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2007年5月，美国当红明星帕丽斯·希尔顿因酒后驾车被判入狱，23天后刑满释放。令人意想不到的是，她走出监狱时容光焕发，穿着也非常光鲜，仿佛她不是走出监狱，而是走上领奖台。　　世界各地的主要媒体都来了，她在聚光灯下尽情展示甜美而性感的身姿和微笑，气氛变得越来越狂热。后来人们才恍然大悟，原来她是以这种方式来发布自己的服装新品，而她身上穿着的正是她自己的服装品牌。　　帕里斯·希尔顿出生于世界闻名的“酒店帝王”之家。　　康拉德构筑他的酒店王国用了几十年的时间，而他的曾孙女帕丽斯仅仅在数年时间就拥有了两

别人的故事也是“事”，别人的思维逻辑也你的思维逻辑，在高速发展的互联网时代，很多机会就潜伏在你我身边，不要整天说没事干，不要整天埋怨钱不好赚钱，因为你没有“慧眼”，有时候即使你发现了商机，确是犹豫不决，不敢下手去做，等别人做了赚了钱，你才后悔的和身边的人说：当初我也想做了，但是没有做。当你发现你就是我说的那个人，请你好好反省一下自己。赚钱和生意不是停留在嘴巴上，更不是看到别人赚钱了去眼红。21岁的她还是大二女生，却在网上把休闲零食生意做得风生水起，每周的销售额高达75万元。2011年9月，因看好

在美国所有城市，都能在五分钟车程范围内找到麦当劳餐厅。这很容易引起强迫性暴食。便利让人们动心的原因就是：人控制冲动的次数是有数量限制的，人们面对不停的诱惑时，人的控制力也被削弱了。快捷也会成瘾你甚至不需要停车就能拿到一个大汉堡，开车回家的路上停在餐厅两分钟，你就可以大快朵颐。比起你自己下厨，这么点时间锅还没热呢。麦当劳越快捷地把汉堡包交到你手上，你大脑里诱发奖赏体验，让你感觉愉快的化学物就释放得越快。如现在的淘宝购物。拼多多、京东的便捷快速的送达，让你欲罢不能，如果暂时没有钱也可以购物，我有花呗

饭店、大家都知道是一个服务行业，既辛苦又累，再过去，饭店属于“勤行”，只有勤快人才能做的行业。今天给大家介绍一下闻名全国的海底捞是怎样去服务的——精彩不容错过，如果你不信笔者建议你亲自体验一下....1、一网友说一次在海底捞吃完饭，要赶火车却都打不到的士。门口的小弟看到他带着行李箱，问了情况转身就走。结果紧接着海底捞的店长把自己的SUV开出来，说“赶紧上车吧时间不多了”。。海底捞要冲出宇宙了。。 2、海底捞的服务无敌了！今天救天井小猫被蚊子咬了好多包！结果海底捞服务员居然跑到马路对面买

在微博上看到这样一条帖子。“一女子走进理发店，坐下对理发师说，不烫不染不做护理不做造型不做水疗不需要任何保养品，只剪短。我的话说完了，从现在开始，我们俩谁先开口说话谁就是王八蛋。好了，你可以动手了。”　　看完我立刻心有戚戚焉，还没等转发一次表示同意，赫然又看到王朔发了一条微博，他是这样说的：“下午去剃头，洗头小伙让我办卡，我假装没听见，坐下后理发师假装真诚地建议我做次护理，我说我不做护理不烫头不拉直不做发膜不染发不办卡……我就是剃个头，理发师高兴地说：太好了，那你可以买一瓶六合一的洗发水啦，它有

从前，有两个饥饿的人得到了一位长者的恩赐：一根鱼竿和一篓鲜活硕大的鱼。其中，一个人要了一篓鱼，另一个人要了一根鱼竿，于是他们分道扬镳了。得到鱼的人原地就用干柴搭起篝火煮起了鱼，他狼吞虎咽，还没有品出鲜鱼的肉香，转瞬间，连鱼带汤就被他吃了个精光，不久，他便饿死在空空的鱼篓旁。另一个人则提着鱼竿继续忍饥挨饿，一步步艰难地向海边走去，可当他已经看到不远处那片蔚蓝色的海洋时，他浑身的最后一点力气也使完了，他也只能眼巴巴地带着无尽的遗憾撒手人间。后来的故事！又有两个饥饿的人，他们同样得到了长者恩赐的一根鱼

很久以前的一天，罗马大主教发布了一道命令，要求其领地上的犹太人派一个代表，前去同一位基督教大学者辩论。辩论将在教堂的广场举行，失败者将被流放，或被杀头。说是辩论，实际上是较量谁的学问多、学问大。　　　　许多犹太人听到这个消息之后感到很可怕，没有人敢去同博学多才的基督教大学者辩论。负责主持犹太教宗教仪式的拉比想不出更好的办法，便向教徒们发出布告，征集勇敢的智者。一天、两天、三天，时间一天又一天地过去了，限期将到，还是没有人报名，大家越来越着急。在临近辩论的前一天，突然有一位小裁缝自告奋勇，挺身而出

一、薪酬：只满足餐厅20%的骨干

这些年物价上涨，费用上涨，餐厅利润却未涨多少。每个员工都希望工资大幅增加，但估计90%以上小餐厅无法做到这点。

既然无法让所有人都满意，那么就只满足公司20%的骨干。

首先发展骨干员工入股：将餐厅股份买一送一，半价销售给骨干员工，五年内退股只退还本金，五年以上退股三倍赎回。

每年拿出利润的60%分红。反正有钱大家赚，但股东一旦做了对不起餐厅的事，加倍惩罚，由股金中扣除。

这招还真好使，在近5年里没有一个股东离职，而且餐厅重点岗位都有股东，省了我不少精力。

为什么不白送骨干员工股份？其实我并不是在乎钱，主要是白给的东西别人不珍惜。

而且入股的钱又可作为押金，以防股东做出格的事，再说员工入股的钱不出5年即可通过分红收回，不投入哪来的产出啊？

二、授权：老板不能事事亲力亲为

记得餐厅刚开始营业的时候，全餐厅我最忙，经常同时接两三个电话，还得安排采购，结账，进货，每天来得最早，走得最晚。

结果餐厅四五年也发展不大，员工感觉备受压抑，无发展空间。后来终于明白该放权就得放权，哪怕员工只能做到你的70%。

小公司发展过程中15人是个坎，50人是个坎，200人又是个坎，管理方法不改进，一般无法进一步发展。

老板事事亲力亲为的公司，很难超过15人。

一个人能力强，可直接管理七八个人，能力一般，则只能直接领导四五个人。

三、隔行不挣钱

这句话放在90%的公司身上是对的，当然，如果您觉得自己是那剩下的10%，也不妨一试。

一般公司只要能坚持个三五年，挣了点钱，老板就开始琢磨再干点什么。

大部分人总觉得自己的行业不如别人的行业挣钱，很不幸，我就是其中一个。

上世纪末，脑袋一热，开了个饭馆，从此厄运开始了。

当初本人觉得自己销售方面颇有天赋，开饭馆肯定没问题。

谁知这该死的饭馆光有销售根本不行，做的不好吃别人最多只来一次。

而且开饭馆不光进货结账，卫生防疫，工商公共安全专家样样要跟上，起早贪黑累得要死，跟开公司不一个路数。

本人实在没耐心，找了个公司部门经理去负责，管得一塌糊涂，半年赔了几十万，关门了事。

现在谁再跟我提开饭馆我跟谁急，去饭馆吃饭行，别的一概免谈。

如各位有兴趣要开饭馆，一定先想明白以下几点：

你是否能起早贪黑吃得了苦；

如是接别人转让的饭馆搞明白上家为何转让（不可只听一面之辞，一定在该饭馆蹲两天）；

饭馆租金，人员开销等费用核到每天每张桌子是多少钱，饭馆定位，面向什么层次客户，一天能翻几次台，平均每桌消费多少，毛利率多少，是否能赚回来；

附近的工商，卫生，公共安全专家，地痞流氓你是否搞得定；

停车问题；

你老婆是否愿意做采购或找个像你老婆一样对你忠心的人做采购。

四、关于发礼品收买人心

去年春节前去一个朋友公司，正赶上他们过节前发东西，每个员工两大捆卫生纸，一小桶食用油，几大桶可乐，一箱芦柑。

当时朋友还得意洋洋地说：过节发这些东西让员工拿回家，员工家属一看就觉得咱公司福利待遇好。

而且这些东西摊到每人头上才一百多元看起来又一大堆，很合算。

朋友的公司逢年过节是发这样的东西，但是却一直没有帮员工买社保。之后没多久，他公司的业务骨干走了。

这个和很多餐厅的做法很像，每个月给所谓的全勤奖100元，然后偶尔发点过节东西，吃顿饭就以为对员工很好了。

实际上员工都在背后骂老板吝啬，加班没有加班费，不补休之类的，社保和伙食又差得要命。

所以要想留住员工，少来点虚的吧，员工心里都清楚着呢。

五、做老板尽量唱红脸

每天餐厅里总有很多事发生，有的应该表扬，有的应该批评。批评和表扬到底该由谁来执行呢？

刚开餐厅时，找不着当老板的感觉，平素又最烦管人，所以员工有什么问题我很少说。

结果员工自由散漫，谁也不服谁，工作无法开展。

后来觉得再这样下去实在不行，于是开始板起脸管人，这下新的问题又出来了，餐厅里几乎所有的矛盾都集中到我和员工之间。

经常有员工当面与我理论是非曲直，这老板当得真郁闷，而我又实在不想当一个声色俱厉的管理者。

后来与日本企业接触多了，发现不少奥秘。

日本公司总经理很少骂公司普通员工，对公司底层员工可和蔼了，但他经常当着员工的面训斥公司中层干部，而普通员工犯错误则由该员工的直接领导负责处理。

当然月底发工资时总经理心里可不含糊，这样公司不仅管理得井井有条，而且员工心里也比较平衡。

咱当老板总不能让公司员工揭竿而起或用脚表态一走了之吧，既然主管和部门经理享受着公司岗位津贴当然应该为老板分忧，该唱黑脸作恶人时就应当仁不让。

而老板一般应保持一个超然的态度，置身于事件之外，旁观者清嘛。不过部门经理需要支持时，只要不是原则性错误，我通常态度鲜明予以支持。

六、按时发工资

其实这一条是当老板最基本的素质。

估计每一个老板都不会反对这一点（至少在口头上不会反对），但实际情况是很多餐厅做不到这一点。

餐厅在日常运营时，会经常遇到资金紧张的情况，比如采购货款，生意不好等，银行贷款到期需立即归还等等，所有这一切对于老板来说都是未能及时发工资的充分理由。

老板一般想：又不是不发工资，只不过稍微晚几天，餐厅资金紧张，员工应该理解。

真实情况是：无论任何理由，对于不按时足额发工资，员工都无法理解。

员工的工资不是老板赏赐的，而是他辛苦所得，没准他正等着到日子拿工资交房租，还月供或支付孩子的学费。

未能及时领到工资员工可能马上就会面临生存问题。

正常情况下，老板兜里的钱总比员工活分些，所以老板经常想当然认为员工晚拿几天工资没关系。

那么如果碰到资金紧张时该怎么办？一般情况下，做生意量力而行吧，有多少本挣多少利，不行就找银行贷款。

如果银行贷不到款，也可餐厅内部或亲戚朋友之间集资。

拖欠工资这事有点像吸毒，有一回就会有第二回，只要资金一紧张老板就会用拖欠员工工资来缓解，结果员工对公司和老板的信任荡然无存。

调查表明，员工对于公司最无法容忍的就是拖欠工资。

从一到年底就出现餐厅员工被欠薪讨薪的新闻，甚至有老板跑路，餐厅员工讨薪无门的消息。

餐厅员工工资本来就不高了，你跑了他们怎么活，欠了他们的工资，他们又怎么愿意跟着你呢？

因此，不想餐厅没人用，记得千万不要拖欠员工工资。

总结——

开餐厅是一件复杂的事情，但是做成功了将会是人生的一笔财富。

以上的6个经验教训，与其说是教训不如是一种劝诫：勿忘初心，方能始终。

对员工好，懂得用人之道，这个在哪个行业都适用。

佛下山游说佛法，在一家店铺里看到一尊释迦牟尼像，青铜所铸，形体逼真，神态安然，佛大悦。若能带回寺里，开启其佛光，记世供奉，真乃一件幸事，可店铺老板要价5000元，分文不能少，加上见佛如此钟爱它，更加咬定原价不放。佛回到寺里对众僧谈起此事，众僧很着急，问佛打算以多少钱买下它。佛说：“500元足矣。”众僧唏嘘不止：“那怎么可能？”佛说：“天理犹存，当有办法，万丈红尘，芸芸众生，欲壑难填，得不偿失啊，我佛慈悲，普度众生，当让他仅仅赚到这500元！” “怎样普度他呢？”众僧不解地问。“让他忏悔

还有人通过如风的营销点子使自己的商铺从无到有、再从有到赚钱、从微小的盈利再到实现创业成功，让自己实现开店做老板的梦想。

其实如风更是收获满满。博客也改写了如风的命运，让自己明白“知识可以改变未来”！现在互联网时代，图片、视频满天飞，有人认为看看视频看看图片一样可以学习知识，其实这些只是都被“碎片化处理”过的知识，说白了，就是被断章取义。要想系统的学习，还需要多读书，读好书从而改变对世界的看法，对未来社会形势的改变让你把握最前沿的动向。从而做出最正确的选择。

我们在20岁时，面对未来十年，我们踌躇满志，以为可以做好多好多事，但这也常常是悲剧的开始，通往地狱的路往往是由美好的愿望铺成的……

本文要讲的道理是：对于可行的目标，需要挖掘一定深度，才有结果。

看完，你也许会发现自己低估了这个道理的内涵和意义，深刻理解后，对于未来的方向，你或许会多一些思路，更加心里有数。

被严重无视和低估

比尔盖茨的父亲曾让巴菲特和盖茨同时写下取得成功最重要的原因，两人写了同一个词：专注。

十年做成3件事，意味着三年多的时间要做成一件，其实还是有难度的，你读个大学还需要四年呢。对不？

常见的情况是，有人恨不得一年要做30件事，即使十年做30件事，也意味着一年要做成三件，四个月就要做成一件事，难度可想而知，抱这种态度做事的人往往以失败收场。

和一些有意无意犯过这种错误的朋友交流，他们常做出这样的总结：要是当时一直坚持下来就好了，在任何一个领域坚持到现在，都会有不错的结果，都会比现在好很多吧。

人们往往高估了一两年取得的成就，而低估十年能取得的成就。

那些准备十年做好3件事的人，往往能获得超出他们想象的成绩，而那些恨不得一年要做30件事的人，往往一地鸡毛。

在机会横行的时代，做机会主义者往往不是明智的选择，因为用机会导向的方式来做事，往往会让人忽略实力的积累。

深挖的道理

巴菲特私人飞机的驾驶员曾请教他职业发展的事，巴菲特建议他写下自己想做的25件事，然后，挑选出其中最想做的5件，在这5件事做成之前，要像躲避瘟疫一样躲避其余的20件事，这辈子都不要碰它们。

这20件事称作披着羊皮的狼，这些目标看似很好，但却会消耗掉我们的时间和智力资源，导致我们在资源分配上出现结构性的漏洞，任何一个领域都挖不深，做很多没有结果的事。

挖深井的道理似乎很简单，但很多人都没有做到，因为有很多深植于人性的障碍，因为反直觉、反人性，所以对未来缺乏深度思考的人往往容易掉坑里。

这些障碍包括：

1、没有挖深井的概念，或者知道这个概念，但却没用在自己身上。（说直白一点，就是一件事情横向发展多少那只是扩张，而没有纵深发展。）

人一旦脑子里没有相关的概念，往往就不会按照这个概念的方式去做事，听过挖深井这个道理的人很多，真正把这个道理运用在自己生活里面的人很少。

2、放弃是反人性的。

贪多求全，使得人拥有了虚假的安全感，但这恰恰是最坏的方式，想要赢，常常需要我们舍九取一，所谓舍九取一不是舍弃那些不好的、不想要的东西，而是舍掉9个很好并且自己想要的东西，只聚焦于其中1个。

3、舍九取一是对价值观的考验。

一个人没有清晰的价值观时，面对众多诱惑，是很难做出取舍的。

4、专注是一种技能。

单单用纸写出自己未来十年要深挖的领域是不够的，因为繁忙的工作很可能让人在三个月后忘掉这个道理；

想要让这个道理真正落实到生活中，需要用更强有力的手段来保障未来十年、五十年都不要忘记和违背这个道理，就像对技能的打磨一样，天天用。

5、诱惑太多。

没有一套坚定系统性的方法来落实这个道理，面对生活中无数诱惑，很快我们就会把这个道理丢在一旁。

看看身边有多少人明确定义过自己未来十年要深挖的3-5个目标，看看自己有没有做到，你就会明白聚焦之不易。

举了例子吧，为什么很多人（包括博士或是硕士）在股票市场输多赢少呢？关键就是人性的弱点，因为在众多股票中你选择了一只股票认为他会上涨，结果很多股票都在涨，唯独你手里的股票不涨，开始还认为自己要坚持，但是在巨大利益的诱惑面前，很多人放弃了自己的初衷，或者说当初的原则，卖出手中股票，选择买入其他的股票，但是当你卖出后，原来的那只股票却涨的你无法想象。

任何事情都有两面性，尤其是在市场经济中，很多行业面临风险，很多人想再坚持一下或许能过去，而最终中间放弃的人就注定是一个失败者，坚持到最后的人那就很少了（胜利者）。道理很多人都懂，或许你比我更会讲，但是你能不能压制自己人性最底层的东西不会爆发呢？