如风营销:实打实的农村赚钱小生意

如风营销:你的思维正确了,就会在股市中赚钱(很有价值)

交易的真谛——致简;人生的真谛——简单快乐

雄安新区饭店招聘

03
2018
10

如风营销:脾气不小本事小的人请看此文会对你终生受益,如果你脾气小本事大请不要走进来

我们在职场上遇到过很多人,受了一点气,一拍桌子“老子不干了”!殊不知,职场上最容易失败的人就是那些脾气大过本事的人!管住脾气,增长本事,才是你成功的开始!


刘徳华唱了多年歌后,开始自己写歌,但是他一写歌,黄霑就在专栏里骂他!而且有些话骂得很重:“没有看过,写歌写得那么笨的作词人!”那时的刘德华已经是四大天王之一了,但是对于黄霑的责骂,却毫不在意,接着写歌!就这样,刘德华写了三年,黄霑骂了三年。有一次,刘德华遇到了黄霑,说道:“霑伯,你不要那么用力骂我好吗?”黄霑拍着他的肩膀说:“不要放弃,人是会进步的。我骂你三年,你现在的作品,我听懂啦!”之后黄霑送了一首《真爱是苦味》的歌给刘德华,还把自己的名作《上海滩》给刘德华翻唱。后来,刘德华终于写出了《冰雨》这首名噪一时的歌曲,黄霑对他一片盛赞。www.guanggaolipin18.com


职场上最怕的就是那種本事不大,脾气却很大的人。他本来能力一般,做的事情错漏百出,但是你还不能说他,说一句他马上就炸锅!这样的人,不但自己的能力进步很慢,而且会四处得罪人,得不到别人的支持!在你能力不足的时候,至少应该有一颗谦卑的心,能听得进别人的批评和意见,你的本事才会快速增长,变得越来越优秀!


齐白石一生发过两次很大的脾气。第一次是有人求他作画,他的画虽然不错,但是没什么名气,所以别人花钱请他作画,但条件是他不能落款写自己的名字。齐白石顿时火冒三丈,拒绝了对方!接着马上拜文化名家湘绮老人为师,埋头读书作画,日夜揣摩,一年后他便学有所成!还有一次是他被邀请到陕西一个富商家做诗画老师,富商对他很冷淡,几乎不怎么见他。半年后他的老师湘绮老人也来到陕西,富商跑出60里地去迎接。齐白石本来对老师的到来很高兴,但是这种明显的待遇差别令他心中愤懑!他当下收拾行李,回到家乡后,终日吮毫蘸墨,刻苦作画。四年后再出门,艺术功底已经突飞猛进了。


在职场上受了挫折甚至是羞辱,会愤懑是很正常的事情。但是问题的关键是你把自己的脾气用在哪儿?有些人的脾气是冲别人发,谁给我气受,我就玩命地反击他,最终自己的本事一点没长,敌人倒是树了一堆!而有的人,他们能管住自己的脾气,不向别人发,而向自己发,把这些屈辱、愤懑化作前进的动力,埋头练本事,这样的人,最后都会有大出息!


我们公司刚创业的时候,老板去一个大客户那里拜访,大客户当时心情不好,无缘无故地就将我们老板臭骂了一顿,话说得非常难听。我们老板原本是一个脾气很暴躁的人,但是那天他一直脸上带着笑,说:“我来找您也是为了工作,您不要发那么大火啊!”后来我们问他,当时是怎么忍住的?他说:“这个客户对我们很重要,我必须忍着!”接着,他意味深长地对我们说:“你在职场上受的气,归根结底是因为你本事不够!要想以后不受气,就要在受气时忍住,然后尽快地长本事!受了气就拍桌子走人的人,会一辈子受气!”现在我们公司做大了,那个大客户每次见了他,态度非常恭敬!


我们老板的话虽然有些绝对,但也很有道理。在职场上,你受的气跟你的本事是成反比的。脾气大过本事的人,一受气就反击,他们不长本事,会一直受气!那些受了气,能管住自己的脾气,在暗地里长本事,把事业做得越来越大的人,他们所受的气会越来越少!管住自己的脾气,让本事大过脾气,你才能真正做到不受气!


哲思启示:观察一下自己身边的人,那些脾气大过本事的人,十有八九越混越不如意;管住自己的脾气,是在职场上取得成功的起点。

02
2018
10

如风营销:商铺营销我们去“讨好”谁最重要?

在我们店铺营销中,很多人首先想到的是大人的存在,却忽视了孩子,在中国,孩子是父母亲的未来,而结婚后,孩子的开支占有量占家庭开支的50%左右,但是营销活动往往都是针对大人而做的。你想过针对孩子做营销的效果要比大人管用?www.guanggaolipin18.com


“赚男人的钱不如赚女人的钱,赚女人的钱不如赚小孩的钱。”这话或许算不上真理,但是讨好小孩对于生意人来说,有时确实很容易赚到大钱。


在韩国首尔北部有一家名叫“有马食堂”的饭馆。它的外表并不华丽高雅,内部装修也很一般,其供应的食品也是很大众化的东西,但是当地人都注意到,它的生意异常兴隆,比旁边其他的饭馆都要好;每天有络绎不绝的顾客,而且大多是带着小孩的顾客。


那么,这么一间毫无特色的餐馆,生意为什么会如此火呢?


这引起了不少同行的关注。经过观察才发现,原来“有马食堂”在经营上有高招,以馈赠的形式讨好小孩、招徕顾客。其具体做法是,每当有顾客带小孩前来用餐时,该餐馆的服务员就热情地给顾客带来的小孩送上一块绘有动物图案的特制围裙。


其实,这块围裙值不了多少钱,大约也就5毛钱。但为何它能招徕顾客呢?因为这围裙是由该店的“画家”当场画上各种精美图案的,而且所画图案全是小孩喜欢的小动物,生动有趣,使小孩爱不释手。小孩在餐馆用餐时围上这一美丽又不用花钱的小围裙,吃得十分开心,当然父母这一顿饭也吃得倍有乐趣。用完餐后,这条围裙还可以带回家去。


小孩子人虽然小,但心却很大。因为围裙上是手画的多种多样的图案,小孩总希望多获得几条,所以常常要求父母带他(她)到“有马食堂”去用餐。众所周知,天下父母都有一颗爱子女之心。当父母看到孩子得到围裙的高兴情景时,自然会带孩子再来光顾。这些顾客与其说是自己用餐,不如说是为了取悦儿女们。但是,这样一次两次不显什么,重复多次,他们渐渐就把“有马食堂”的名声传遍了首尔。这样一来,其生意怎么会不兴隆、不发达呢?


而今,“有马食堂”的老板已连续在首尔开了5家“有马食堂”分店,总资产达近千万元。


有人说:“讨好孩子,可以获得大的回报。”这话一点儿不假。“有马食堂”的成功事实就是一个很好的例证。


“讨好孩子”这一赚钱高招是很值得我们借鉴的。其要点是针对孩子的需要,运用营销策略以获得赢利的机会。


孩子的确是没有钱,但父母为了讨好孩子,一般都舍得花钱,所以,孩子们不仅是家里的“小皇帝”,也是市场消费群体中的“小皇帝”。


或许,有的人会认为孩子比较好骗,做孩子的生意很简单。真是这样吗?我看未必。因为孩子买东西,主要是大人掏钱,所以想要让自己生产或经营的产品畅销,不仅要讨好孩子,还要设法说服他们的父母,难度有时比单独做大人的生意还要大。但讨好孩子是很合算的,取得了孩子的欢心,等于取得了孩子父母的欢心;而且孩子是比大人更长期的客户,有远见的生意人甚至考虑到了若干年后孩子们的孩子。


那么,我们该如何用好“讨好孩子”这一招获得大的回报呢?


其一,从“玩”字上下工夫。

10个孩子10个爱玩。所谓爱学习,是表现给老师和家长看的。若是给他们百分之百的自由,哪怕是最爱学习的孩子也会将课本扔到一边。所以,那些既好玩又不用多动脑筋的东西,孩子们肯定喜欢。当然,在这一点上,还要考虑男女有别,guanggaolipin18.com男孩注重动作,女孩则注重情感。


其二,在“吃”字上动脑筋。

一般的,孩子都爱吃零食,而大人一般都不愿孩子吃零食。guanggaolipin18.com孩子手头的零花钱不多,买不起贵重的物品;大人不愿买太多的东西给孩子吃。所以,经营或生产儿童产品,档次应分明,价格应考虑孩子购买和大人购买两种情况。


其三,要做到价廉物新。

毕竟,孩子的猎奇心理比较强,很容易喜新厌旧。玩具也好,衣服也罢,小人书也好,不论贵贱,过后就扔。所以,专门为孩子生产的产品,价格定得不宜高(礼品除外),否则父母不爱买。


其四,对孩子只能有益,不能有害。

不论生产或经营何种小孩子专用的产品,只能有益于孩子的身心健康。孩子本身不知道判断好坏,父母却有判断能力,也有找麻烦的能力。



01
2018
10

如风营销:开一家赚钱的电动车专卖店怎么弄

如果你想开一家赚钱的电动车专卖店请您仔细阅读本篇文章,在本博文中,多次提到开店创业问题,得到了很多网友的回复,在以后的博文中将注重开店创业的一些细节问题,如果您在开店过程中有什么为欢迎您留言咨询


一:选好电动车开店位置是成功的一半!

 电动车店面的好位置虽然不是绝对的,但有着很多的共同点,比如:人流量、交通便利程度、区域特征等等,有时马路太宽也不行,有时门前的场地太小也不行,内部大,门面小那当然也不是很好的开店选择。如何选择一个好的店面呢?本人整理搜集以下内容仅供电动车经销商们参考:www.guanggaolipin18.com/


1、区域特征。要在相对集中的专业市场中选择位置。(例如电动车大型超市,电动车市场,电动车一条街等等)


2、房屋特征。有广告空间、有独立的店外场地供试车展示车等。


3、这一点是对于那些做小品牌电动车(二线品牌电动车等配件)的电动车经销商们,简单的说就是沾光,有很多小牌子的电动车经销商,因为旁边门店是全市最有名的一些大品牌,全国知名电动车品牌专卖店,时间一长,小品牌也卖了不少沾了人气,这就是老俗话讲的,人家吃肉你喝汤。


4、马路的宽窄度,太宽,一般都是汽车,生意不会好到那里,太窄一般是小路,人流量达不到,要适中,主要看看车速,车速过快,留不住人,菜市场和步行街的那种速度,一般干个小生意,如百货,服装、小吃比较好,电动车行业的就不要选择了。


        拿几个经销商的例子来说说。看看自己是否也是其中的一种。当然上述的只是生活中开店的几种。


A:做维修就要选角落,在河流里的角落能存水,在街上的角落里能留人

B:位置有时真的太重要了。就现在的情况,一修路,交通不通畅,人流量大幅减少,生意也一落千丈。考虑换个好的地方开新店!


C:街面上稍稍凹进去的店面,街的两头,大超市旁边,十字街口附近等。我们这里在这些地方干的都可以。


D:位置太太重要了,我的店在没店面的情况下选择了区域特征没有相对集中的地方,但是附近全是新建住宅小区和新商圈的环缘,路过的人有一些,但集客率那叫一个低啊,想到区域特征相对集中的地方却怎么都没有店面。

二:关于电动车开店投资问题

开一家电动自行专卖店只需投资2-5万元,租下一间20平方米左右的铺面,用5000元左右进行简单装修一下,就可开张。资本小没关系,因为跟经销商签定合同后,不用压货,铺面内只需要摆上5-8辆样车即可。要进货就要进名牌产品,在价格上一定要适中,一般价位在2000元之内最受欢迎,专卖店内要有简单的宣传广告,门面招牌要做得十分清爽醒目,在宣传广告中要对电动自行车的性能和维修方面做出准确的承诺宣传,让客户对所购买的产品产生兴趣。 


  开业之后,可以在一个月之内实行优惠酬宾,在心理上对客户形成一定的吸引力,尤其是在售后服务方面,要给客户一定的承诺,并签订维修合同,在面对顾客的时侯,营业员一定要有较好的口才和热情的态度,耐心详细的向他们推介产品,对他们提出的问题要一一做出合理的解答,使他们对电动自行车没有后顾之忧。


  在推销过程中,还要向他们介绍其他品种自行车与本产品的不同之处,通过各方面的对比,让他们对本款电动自行车产生购买欲望,电动自行车的广大客户大都是上班的年轻白领,还有一些是送货员,因此要注意掌握各层次消费者的不同要求,为他们推介喜爱的产品,如年轻的女顾客往往喜欢红色、黄色和紫色的电动自行车,在造型上讲究轻便、美观,而男顾客一般喜欢银灰色和浅蓝色的款式,中老年人对产品质量十分看重,因此,电动自行车必须是有质量保证的产品,同时价格上要合理公道。 


三:电动车行业促销方式


以下对促销24招进行一一介绍。它包括:电动车秀、电动车赛、景点租车、第一报道、赞助新闻、横幅浪潮、团体推介、网上购买、安全讲座、以租带销、用户服务、以旧换新、来店就送、抽奖活动、联合销售、广场活动、遍地开花、现场开箱、假日销售、连环优惠、随叫随到、小区充电站、无条件退货。

  1、电动车秀   选择各式有代表性的车款,节假日选派经过培训的促销人员骑行,在大型超市、居民小区、广场等人流聚集的地方停留,发放宣传资料,解答消费者提问,充分展示电动车品牌的特色和优势。

  2、免费试驾   让消费者试乘试骑,听取消费者意见。

  3、电动车赛   可以组织电动车和公共汽车、出租车比赛,展示电动车的机动性;也可以组织电动车性能比赛,如爬坡能力、续行能力等,突出自身电动车品牌的卖点。

  4、景点租车   在旅游城市的风景点设立电动车出租点,设计有广告特色的电动车,让流动的广告在风景区成为亮丽的色彩,带动销售。

  5、第一报道   和新闻单位合作,成立快速报道小组,让记者骑行电动车采访现场新闻,冠名“某某第一,现场报道”,在新闻媒体挂角发布。

  6、赞助新闻   在新闻媒体上开辟“XX杯”新闻大奖赛、摄影大奖赛、新闻线索大奖赛,把电动车作为奖品。

  7、横幅浪潮   选择城市的重点居民小区,用密集悬挂横幅的方式在每个社区宣传,100—200幅的横幅可以覆盖一座城市的各个社区。

  8、团体推介   团购主要有以下几种方式:

  A、企业搬迁团购。因为城市建设的需要,现在很多大公司都从市区搬迁到了郊区,可是大多数职工的家是不能搬迁的,所以上班的路途无疑遥远了许多,这就需要有更便利的交通工具上下班。经销商和生产企业可以上门服务,鼓励搬迁企业职工团购电动车。

  B、居民搬迁团购。现在老城区拆建,居民们都由城市中心搬往郊区的新住宅区,工作与住处的距离增加了好几倍。在新社区开盘的时候,经销商和生产企业可以采用送货上门,送(购物)券上门的办法,鼓励居民集体购买电动车。

  C、企业团购。可以利用促销员到工矿企业、公司、机关推销产品,用集团消费优惠的办法鼓励团购。很多企业在每年年终的时候都对优秀员工进行奖励,电动车作为奖品是比较合适的。特别是一些保险公司,每个季度都会评选优秀业务员,如果奖励优秀业务员每人一辆电动车,让他们跑得更快更勤,对公司不是更有利吗?

  D、中学生团购。现在家长望子成龙心切,不惜自己辛劳,也要把孩子送进重点中学。而中学往往都不在自己家的附近。父母接送也不大可能,靠他自己骑自行车是可以,但父母又怕他们太劳累。可以抓住商机,重点宣传,让家长为中学生购买电动车。

  E、可以预先广而告之,3人以上集体购买优惠5%,5人以上集体购买优惠8%,10人以上集体购买优惠10%。在一段时间里形成购买电动车的热点。

  9、网上销售——充分利用互连网进行销售的方式。www.guanggaolipin18.com

  电动车网上销售主要有三种方式:

  A、网上团购。指有一定经济基础的消费者以互连网为纽带,使互不相识的个体消费者联合成一个团队,集体消费的新方式。

  B、依靠正规的大型网上商城,如当当网、新浪商城、SOHU商城等,在网上开设商铺;或者依靠自己企业的网站,提供在线电子支付、货到付款、就近提货的销售方式。

  C、利用国际贸易类商务网站开展对外贸易,外销电动车。

  10、以租带售   采用先租后买的方式销售电动车。

11、安全讲座   和交警部门合作,到企业、大、中学校、社区、超市和广场,向消费者举办电动车安全知识讲座,宣传企业产品,举办电动车现场演示,激发消费者购买欲望。

  12、用户服务   对前几年已购买电动车的用户发放用户(金)卡,建立电动车会员俱乐部,对会员提供各种超值服务,引导他们介绍新的用户。提高他们对电动车品牌的忠诚度。

  13、以旧换新   让消费者用旧的电动车更换新的电动车,适当补足差价。在以旧换新的同时还可以对旧电动车升级换代。也可以对旧电动车的一些部件进行以旧换新,增加配制、优化性能。

  14、来店就送   登报招徕消费者,对进入店面的所有消费者都赠送纪念品或电动车介绍,激发他们购买电动车的兴趣。

  15、抽奖活动   利用专卖店开业、公司庆典、节假日等时机,设计各种趣味性有奖活动,对购买电动车的消费者抽奖,或采用超值极限促销,奖励高档电动车或汽车,超值回报。

  16、联合销售   与手机经销商、手机运营公司、车锁企业、食品企业等单位合作,采用购买电动车送手机、送话费、送防盗锁、送食品饮料等联合销售活动。

  17、广场活动   利用城市广场,结合展览、文化活动,设立电动车展销摊位,边展示边销售。

  18、遍地开花   采用夹报广告和闹市区散发的方式,广泛发送电动车宣传单,在短时间内迅速扩大广告效应。

  19、现场开箱   在专卖店或店中店开业的时候,采用现场开箱的办法吸引消费者,展示电动车的质量信誉。

  20、假日销售   充分利用电动车大卖场和专卖店假日销售高潮现象,精心设计一周促销安排,周一总结和布置车位,周二设计广告和用户服务,周三、周四散发宣传单页、周五报纸广告,周六周日集中导购,以此类推,每周循环。

  21、连环优惠   把促销赠送、购车优惠、免费服务、发放金卡等活动有机结合,宣传八连环、九连环、十连环……

  22、随叫随到   完善售后服务体系,12小时随叫随到服务,形成1—2小时服务圈,让消费者满意。

  23、小区充电站   在居民小区集中停车的地方设立充电站,为电动车消费者免费或优惠充电,吸引更多的用户。

  24、无条件退货   卖车的时候给消费者承诺,在7天内发现任何质量问题免费更换新电动车,用电动车的高质量要求赢得消费者信任。

  由于各地的市场环境不同、生产企业和经销商的实际情况不同,以上的24招不一定完全适用于某个地区某个经销商,但是相关的企业和经销商可以灵活运用其中的几招,或者在此基础上创新、整合、变幻,使电动车的销售技巧和促销方式千变万化,以适应市场和消费者不断提高的需求。

30
2018
09

如风营销:农村小超市也能赚大钱的秘密是什么?

  经常会有一些农村或是住在小县城的朋友来电问,如何在这些地方开个超市,开超市赚不赚钱?如何赚钱的一些问题。其实做生意很简单,就看你动不动脑子,爱不爱学习,如果爱学习就一定能赚到钱,是不是?勤劳不一定能致富,节俭不一定能发财,就是这个道理!!——如风营销街上数不清的小杂货店或是小超市,其实都是发大财的好生意,但绝大多数老板想不到这一点,他们大多一脸疲惫与无奈,日复一日的应付生意,跟顾客计较几毛钱,几分钱。甚至以次充好,稍稍涨价。guanggaolipin18.com 
29
2018
09

如风营销:送给你2个奶茶店促销活动的赚钱小点子,百试百灵

我们开店就是要让顾客又回头率,如何提高顾客回头率呢?第一就是产品好。第二就是服务好。第三就是有吸引顾客的方法,这些如果你都具备了,恭喜你,你肯定生意兴隆,下面就给大家说两个奶茶店赚钱的小点子,如果你做的不是奶茶店相关行业也是有效果的哦!多动脑子多学习吧!1、再来半杯!谢谢品尝,只设两种奖励,在每杯奶茶盖上粘贴一个瓶盖大小的红色标贴,刮开涂层可看到奖励。按一定比例配置,相当于奶茶7折左右即可。雪花啤酒的经典套路了。guanggaolipin18.com2、超低折扣+惊喜抽奖 第一次来喝奶茶的送他一
28
2018
09

如风营销:资本思维,这才是你赚钱的思维

如风开博的目的就是想和大家一起分享一些自己感觉有用的东西,再就是个人觉得有用的东西、自己喜欢的东西加以收集和整理起来,作为自己以后的资源,人这辈子要学习的东西太多,学完了怎么办?那就是如何运用和使用,如果学完之后抛之脑后那学习就一点用途都没有了。你说是不是呢?知识在于积累哪怕只是每天一点点的积累,在每年的365天之后,你会发觉自己学习合计积累的东西以及足够征服一切了。www.guanggaolipin18.com/如果你把本文看上一遍你会真正受益,如果你能把本文理解10/1的话,你就会成功,如果你能完全理解本文并且付诸实践,那么你已经成功了——如风致读者2018/9/24日中秋节

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生命中下个7年,下个10000小时,你打算怎样度过?


为什么很多人勤勤恳恳,但是永远赚不到大钱?


为什么“资本收入”永远都大于“劳动收入”?


为什么有人的财富增长那么快?


读完这篇真正的“赚钱的逻辑”之后,你就一目了然!


一、资本


首先,我们先来了解一下什么是“资本”。


“资本”仅仅是指钱吗?不是。资本是对资源的“支配权”,通过资源支配带来更多的支配权叫“资本运作”,通过“资本运作”优化和配置社会财富,实现社会效率的最大化就是“资本运作”的社会价值。www.guanggaolipin18.com


因为资本有趋利性和增值性,追求利润最大化。这就会促使社会资源的配置朝着效率、效益最大化的方向上行。社会资源将依次流入最有效率的国家和地区、最有效率的产业、最有效率的企业、最有效率的项目、最有效率的个人。资本的逐利促进资源的优化,资源的优化顺势产生新的资本,并且不断产生新的机会,如此一边循环一边膨胀。


比如,在物理学上,石墨和金刚石是同素异型体,它们都属于碳元素形成的单质,但是物理性质大不相同,价值也天壤之别,就是因为他们的组成结构不同而已。


资本思维:这才是真正“赚大钱的逻辑”


所以资本思维的精髓是结构重组。即对资源的分子进行时空和结构上的调整,从而产生由“石墨”到“金刚石”的增值效果。宏观方面的资本运作是对全社会的资源重组,比如中国的国企重组,将大大改变中国经济的结构,提升整个社会的运作效率。


二、资本思维


在此基础上,我们再来了解一下“资本思维”。


在物理学上“杠杆”的作用是利用“力臂”将“力量”放大,从而可以翘起更大质量物体。经济上多了这一根杠杆,其活动空间和灵活性都大大增强,这也叫“资本思维”。今后的中国人必须深刻理解和运用“资本思维”这个工具。


三、3种角色


今后的社会,将只有以下三类人:


第一,资源者(工薪族)。他们是资源的最直接拥有者,依靠出卖自己的资源生存,比如农民靠耕地、工人靠体力、医生靠技能、作家靠写作,还有老师律师等等。


第二,配置者(企业家)。资源是谁的不重要,关键要有资源配置权。这类人依靠配置资源挣钱,从事资源的投入-整合-运营-产出工作,以企业家为主,创业者也属于此类。


第三,资本家(金融家)。金融是社会食物链的最高环节,他们离资源最远,但是所有资源却统统归他们掌控,他们只躲在幕后玩操作游戏。比如孙正义投资马云,阿里巴巴上市使他大获成功。资本家无国界,他们可以控制全球资源流向;可以通过金融体系支配大量别人的资产。


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所以,一个社会的资源名义上都是资源者的,实际上都是资本家的。看一个人能量多大,关键是他能配置多少资源。


按照这三种不同性质的角色扮演,今后的个人如何获得财富?无非只有三条渠道:出售资源、配置资源、掌握资本。


(1)资源者(工薪族)


“资源者”通过出售自己资源生存,也就是资源者的技能,即:时间+体力,这也是社会上分布最多的人群


所以一般普通人只能找一家企业工作,出售自己本身换来财富。然而普通人的时间、体力都是相差无几的,他们能够出售的资源都是差不多的,于是为了让自己的资源卖上好价钱,就只能提升自己的技能水平和熟练水平。


这时一个普遍的做法就是读书,这就是为什么父母们都希望自己的孩子好好读书,为什么清华北大的毕业生一般会比没有文化的人起薪高一些。


但是现在文凭带来的技能差距差别越来越小,一个普通的一本学生与二本学生已经没有什么本质的差别,反而不如蓝翔挖掘机学的好的人附加价值高,这是因为前者数量多,后者数量少,而且后者更加注重实践,供需关系决定了资源的价格,因此读书无用论早就开始流行。


所以,如果你只是一个普通人,要么通过读书获得更高、更稀罕的的技能价值;要么通过爱思考、会做人、大量实践提高自己实践能力。


另外,对于“资源者”来说,还有天生稀罕资源,比如外貌。长的好看的普通人,可以在日常的婚配、工作、生活中获得很多额外的财富;如果长的好看再加上运气好就可以进入演艺圈,成为明星之后自己的资源就成了稀缺资源,资源的价格远远高于一般人!


但是这类财富,可遇而不可求,只能靠运气。当然他们也不用承担什么风险,生活最安逸。所以马云说那些月收入2~3万的人生活是最幸福的,就是基于这个角度考虑的。


在某些落后地区,依然还在遵循这种思维:父母总希望孩子能够找到一份好工作,使自己的劳动力更加值钱。不过,这种“雇佣”关系越来越不适应未来社会的发展,无论你是什么角色,必须学会主动解决问题,否则你存在的价值会越来越小。


(2)配置者(企业主)


这种人不是资源的直接拥有者,他们往往通过脑力去设计资源的配置,通过优化资源去赚钱,企业家就属于这一类。


在奴隶社会最重要的生产力要素是“人力”(即:奴隶);封建时代的最重要的生产力要素是“土地”,而资本时代最重要的生产力要素是“资本”,资本的本质就是资源的配置。


从定义上来讲,企业家是从事资源的组织、管理并承担经营风险的人。企业家的收入跟他配置的效率成正比,上不设限。但同时也要为自己的资源配置承担风险,下限就是破产。


为什么很多人想去创业呢?就是因为他们想从第一类人努力攀爬到第二类人。一旦从“资源者”升级到“配置者”,就意味着不用再出卖自己的技能,而是开始经营自己的思想和智慧,人身和经济都实现了自由,从而实现人格上的自由


但是并不是所有的“资源者”都适合去创业。他们要具备一定的文化、眼光、魄力、创新力、机遇和资本。配置者是一个社会最重要的群体,他们的素质和数量决定了一个社会的资源配置效率,代表了生产力水平。配置者非常需要创新精神,所谓创新就是他们对新产品、新市场、新的生产方式、新组织的开拓以及新的原材料来源的控制调配。


这里我们需要提到中国企业家的更新换代。30多年前,中国开始第一次改革开放,那时整个中国百废俱兴,当时的大环境就是最好的机遇,只要大胆出来闯荡的人,即使没有文化、没有见识,很多也成了企业家,这是当时的环境造成的。


而如今,中国进行改革开放的深化,这个时候的中国已经发生天翻地覆的变化,此时也对企业家的素质提出了更高的要求。比如在欧美和日本,企业家始终是社会的精英才可以担任。而接下来的中国,如果没有一定的文化素养、理想追求,以及对创新的深刻理解,很难再成为社会的“配置者”。因此,中国的企业家正在更新换代,一些90后创业者纷纷走近我们视野,很多老的企业家也自愿退出历史舞台,这是时代的发展,也是一种必然!www.guanggaolipin18.com


观察一下周围,几乎每个人身边都有创业的经历,创业更是一场修行。创业者是链接桥梁,是整个社会的中流砥柱!它们加速了社会财富的流通,我们应该向每一个创业者致敬。


(3)资本家(金融家)


这个社会的财富,看似是属于分散的“资源者”的,实际上却是归“配置者”享用的。但在本质上,是属于资本家的!


这是一个非常残酷是事实,我们今天却把它说穿了。


资本家的定义是:以资本运作为业的人。第二次工业革命后,掌握了科技与运用的企业家们,能迅速的积累起巨额的财富,他们的企业对一个国家产生极大的影响,这些企业组成了这个国家的经济命脉,企业为了获得高额利润,通过相互协议或联合,对一个或几个部门商品的生产、销售和价格进行操纵和控制,于是形成了垄断,而这时的“企业家”开始坐在了幕后操纵这一切,演变成了“资本家”。


“资本家”跟“企业家”的最大区别是:资本家不直接参与企业的经营和管理,而是在幕后操纵企业宏观思路,企业的产品是各类快消品,而资本家的产品就是各个企业。通过投资、入股、并购、重组的方式,将一个企业的未来把控到自己手中,孙正义投资了马云,成全了阿里巴巴,马云就是企业家,而孙正义就是资本家。孙正义手里有N个马云,成了日本首富。再比如巴菲特专门坐在老家做投资操纵他的布局,他也是资本家。


美国是自由市场经济,但是为什么叫“资本”主义社会呢?而不叫“自有市场主义”社会呢?因为在这样的社会,“资本”是度量和决定一切的标准。如果你有了1亿元的资本,你可以花一千万雇上这个国家最聪明的一批人,把你的资本从1亿变成2亿,你躺在床上就赚了九千万。而这一切,只因为你在从事资本运作,你只需要够聪明和有魄力,不需要有力气、不需要花时间、更不需要长得漂亮。


我们需要明白的是:第3种人赚的钱就比第2种人多,第2种人赚的钱比第1种人多。因此,第1种人在努力进化到第2种人,而第2种人在拼命进化到第3种人。


每个人都在玩命探索的方法,有的人成功了,有的人失败了。原因就只有两点:你的头脑有多聪明?你有多大魄力?剩下的就是看机会!


今后的社会是全开放的,资源流动的会越来越快。任何一个人都可以从身边流动的资源进行取用,然后盘活!


比如如果你一个普通人(工薪族),有一天你忽然想到了一个可以改变世界的idea,那你要问自己,你有没有这个资金去运作这个idea?如果没有,是不是可以把它表达出来,找有兴趣、有钱的人(资本家)来投资你去做呢?只要这个想法是合理的,自然就会有人赏识,然后你就成了第二种人(企业家),从而支配一群人去实现你的梦想,同时你也在为大家实现梦想。


所以:第一步,你要进行资本积累,你愿意打工也好,愿意自己做产品也好(有的人就自认为在创业了),先完成资本积累。这一步最重要,上班、摆地摊、开淘宝、做网站、做APP、炒股票、海外代购、开设计工作室、卖肉夹馍、给幼儿园摄影的等等等等,一句话,这步就是出卖你的个人资源,就看你卖不卖的上价了,多学习吧,即使不为了文凭;多辛苦吧,只要不是出卖健康。


第二步、善用资本,用资本赚钱。怎么用资本赚钱?问你们个问题你们就明白了。如果你家开了个小饭店,每个月能赚1万,但是需要个厨师。你自己炒菜水平很高,如果自己当厨师,饭店每月净赚1万;如果雇佣一个厨师,每月花8千,饭店净赚2千。你怎么选择?www.guanggaolipin18.com


答案:雇一个厨师!这样你只要能用每月一千利息的贷款,再盘下一个饭店,那个饭店也能净赚一千了。而你,只需要这样盘下100个饭店,每个月就能净赚10万,而你这时,却在国外旅游,成了第3种人。


很多人一直在打工,他们没有成为第3种人,很好理解。就是因为:他自己做厨师,自己妹妹做服务员,自己的老妈管收银,仅此而已。


所以,以后问自己怎么成为第3种人,就是一句话:“不要自己炒菜,雇一个厨师”。如果能用资本去赚1块钱,也比用出售自己的体力赚100块钱更符合金融思维。


另外,聪明和资本,如果你只具有其中一点,记得,要找只有另一点的人去合作,他们也在等着你!


四、普通人的提升


同时,再强调一点,如果你是个普通人,或者自认是个普通人,但是又有上进心,不如务实一点,脚踏实地的往前走。


曾经有个公司的公关部经理,打开她的博客,已经更新了500多页,有2000多个帖子,全部都是每天她自己做口译练习的文章,她坚持做这件事已经快10年了,非专业出身的她因为爱好英语而一直努力。


她说,10年前,她曾经看到一份调查报告,一个人如果要掌握一项技能,成为专家,需要不间断地练习10000个小时。当时她算了一笔账,如果每天练习5个小时,每年300天的话,那么需要7年的时间,一个人才能掌握这项技能。


她说:“幸运的是,我知道自己想掌握什么技能,我只需要立马投入干起来就行了,我没有5个小时的时间,我每天只能学习3个小时,现在已经快10年了,我觉得自己差不多已经掌握了这个技能吧。”


再比如,披头士乐队在成名前已经参加过1200场演出。可是为什么你做了10年公务员还只是一名小职员?为什么在家里做了7年的饭,没变成特级大厨,反而发现婚姻到了7年之痒呢?


那是因为,你没有投入精力和热情来练习一项技能。每天上班只是看报纸、上网、应付各种琐碎任务,刷朋友圈,浏览那些看似丰富却没有价值的信息,每天做饭只是为了让家庭正常运转,并不用专业的眼光看待这件事。


不要再哀叹大学毕业之后专业就丢了。如果从初中开始算起,12年的学校教育,就算每天学习一门技能2小时,一年300天,你也只有7200小时,还有2800小时的缺口;就算你毕业后每天坚持练习1小时,你需要10年。


为什么理工科的人更容易成功?只要他们毕业后专业对口,还是做的那点事,那么他们就等于1天8小时都在练习。这2800小时,只需要1年多就填补了。可我们很多人,工作的内容并不是在练习技能,大部分是应对琐碎的人和事,实际上,是在荒废人生。


也许你会说,我是平凡人,我不想成为什么家,只想安安分分过日子。那只是你的错觉,时间在流逝,你每天重复重复再重复的那些行为,就是在塑造你,你不想成为什么人,可是你注定会成为什么人。


每天5个小时,如果你是用来看韩剧、翻手机、玩游戏,那么7年后,你会变成一个生活的旁观者,你最擅长的就是如数家珍地说起别人的成功和失败,自己身上找不到任何可说的东西。


花1分钟想一想,曾经最想做的事情是什么,然后每天去做这件事。7年后,你会发现你已经可以靠这件事出去混饭吃了。


哪怕你喜欢逛街呢,你规定自己每天逛街3小时试试?可能一开始你觉得很高兴,每天如此,你会发现无聊。再坚持下去,你就开始琢磨了,我逛街还能发现点什么?还能搞出点什么花样?坚持下去,7年之后,你可能会成为时尚达人、形象设计专家、街拍摄影师、服装买手……

26
2018
09

如风营销:店铺的出色产品介绍让顾客欲罢不能

再好的产品摆在您的店铺都是“死物”一款不会说话的产品,如何让产品会说话呢?只有通过店员的优秀介绍才能让顾客明白以后产生购买欲望,所以把你店铺的商铺“说活”才是优秀导购员要做的,你的导购员在做什么,能不能把您的商品说活呢?guanggaolipin18.com 产品介绍的方式不同,有可能产生不一样的结果。    案例:愿意购买保险的士兵二战时,美国军方推出了这样的一个保险计划:每个士兵每个月交10元钱投保,如果他在前线牺牲了,他的家属将得到1万美元的赔偿。本来军方预期
25
2018
09

如风营销:店铺售出后的异议处理方法

商品售出后只是销售的开始,而售后服务才是商品销售的延伸,一个优秀的店铺销售,不只是销售的业绩多少,而是你服务好了多少顾客,这些顾客才是您店铺永久的资源,要是开店只是为了销售而销售,你就失去了销售的意义,哪以后的销售总是寸步维艰。因为再好的商品也有人看着不好,体验的不够好,而好的售后服务能够让顾客感受到服务的真真切切。你和您的店铺是怎么做的呢?www.guanggaolipin18.com


俗话说“嫌货才是买货人”,我们欢迎顾客提出各种各样的异议,提出异议说明这个顾客开始认真考虑购买我们的商品了。他之所以提出异议,只是想让我们销售人员给他一个购买的理由。


    1.异议处理的四大原则


    (1)尝试着让顾客去喜欢你人的感觉是很奇妙的,就象恋人一样,老婆喝过的残茶,老公绝对会认为喝下去是理所应当,而一位陌生人喝剩下的茶,百分之百会被倒进垃圾桶。这是因为恋人之间感觉很融洽,而陌生人之间则缺乏这种感觉,感觉起到了润滑剂的作用。同样的道理,当我们向顾客传递我们很喜欢你的时候,对方的眼神才会把同样的信息反馈给我们,只有双方建立了反馈才会有良好的感觉,有了良好的感觉,客户的异议才会一步一步地被感觉冲淡。l 思想首先在思想上要强行给自己一个意识,就是:对面的那个家伙还是很认可我的。l 眼神因为你在感觉上已经认为对面的顾客是认可我们的,所以我们就会无意识地通过眼神向对方传递出:“我对你的感觉很好”。只有这样,双方的感觉才能建立得起来。l 话语最后,我们还需要用话语来扣住顾客。例如:“这位先生,和您聊了这么长的时间了,我感觉其实你还是蛮认可我这个人的嘛!”顾客也许会没有意识到他对我们有好感,这就需要我们用言语来表示出顾客对我们的认可,强行地把双方的感觉表达出来。顾客一听,喔,是啊,也许我还真有点认可他了。于是这种认可就被强化了。


    (2)事先做好准备步骤1:把大家每天遇到的顾客异议汇总起来;步骤2:进行分类统计,依照每一异议出现的次数多少排列出顺序,出现频率最高的异议排在前面;步骤3:以集体讨论方式编制适当的应答语、解决方式和方法,并编写整理成手册;步骤4:由员工分别扮演顾客和销售人员,大家轮流练习标准应答语,通过角色扮演把知识点牢记到我们的头脑中;步骤5:对练习过程中发现的不足,通过讨论进行修改和提高;步骤6:对修改过的应答语进行再练习,并最后定稿备用。最好是印成小册子发给大家,以供随时翻阅,达到运用自如、脱口而出的程度。步骤7:当随着产品更新有新的异议时,随时增加到我们的异议解决手册。


    (3)避免争辩,不做“克敌制胜的英雄”站在人性的角度来看,人们永远无法通过争辩去说服一个人喜欢什么或不喜欢什么。销售是为了打动客户的心,而不是打向客户的头。不要赢了争辩丢了顾客,让顾客转而选择我们的竞争对手!毕竟我们的竞争对手是很多的,北京卖场有几万个,销售人员有几百万,顾客的选择余地很多,因此我们要尽量避免争辩,留住我们的顾客。www.guanggaolipin18.com


    (4)随时实施“隔离”政策当价格是A顾客的问题时,我们优秀的销售人员应该尽快把该顾客带离现场,引导顾客到另一处慢慢谈价格,以避免感染其他顾客,让该问题变成其他顾客共性的问题。当销售人员忽略了隔离时,此时A顾客提出了“太贵了”的异议,就会引起现场B顾客的认可,而C顾客就会表达“你们竞争对手的产品配置和你们差不多,但是价格要低很多”的观点。最后3个顾客就有可能会团结在一起强行压价或共同走出店面,他们因为立场相同会非常的团结。因此,优秀的销售人员要对顾客随时实施“隔离”政策,瓦解顾客间的同盟。


    2.异议处理的方法


    (1)忽视法 微笑点头,表示同意和认可对方就是了,忽略顾客不理性的观点或者意见。认识到对方只是想表现自己的看法高人一等而已,不用去计较或争辩。比如顾客会说:“你们的产品如果找张曼玉拍广告我早就购买你们的产品了”或者“你们汽车的发动机如果是全铝发动机,我早购买你们的产品了”等等,这些都不是顾客的真正异议,对方只是想表现一下自己的知识广博而已,此时聪明的销售人员会这样说:“您真高见,这样的一个好建议我回去一定向上面反应一下”就可以了。


    (2)补偿法“这款笔记本的外观设计、屏幕的色彩感都非常棒,令人眼前一亮,可惜表面的材质不是顶好的。” “您真是好眼力,这款笔记本的材质的确不是最好的,若选用更好的材料,价格恐怕要高出现在的五成以上了。”当顾客提出的异议,有事实依据时,应该承认并欣然接受,强力否认事实是不智的举动。但记得,要给顾客一些补偿,让他取得心理的平衡,也就是让他产生一种感觉:“产品的优点对他来说是重要的,产品不具备的优点对其而言是相对较不重要的,产品的售价和价值是一致的。”


    (3)请示法协商是条件的交换,立场各有不同;谈判是利益的交换,双方各有取舍。销售人员在与顾客谈判的过程中,经常会碰到立场非常坚定的顾客,这时候我们可以采取迂回的方式,用请示上级的方法,来让对方感觉我们在舍弃自己的利益,在进行让步,从而达到成功销售的目的。例如:已经打完折了,顾客还是要求价格再降低一点,否则就不购买我们的产品了。这时我们要说:“您看,我们已经沟通这么长时间了,也沟通得很愉快,您目前就是在价格上还存在一点异议是么?我目前给您报的这个价格已经是我最大的权限了,如果您想要最终购买我们的产品,那么我就向上级主管申请一下。上级主管同意了,我们就成交;如果上级不同意,我们后期再来合作,您看,这位先生,您报一个价,我帮您请示一下”。报价的结果一般会产生两种结果:第一种:价格过低,我们无法接受。这时我们要说:“这位先生。这个价格是不可能的事情,如果我向上级主管汇报是要受到批评的,产品我们赚多少都没有关系,赔本的生意我们做不了。如果您对我们的产品感兴趣,请您再报一个合理的价格!”把问题推回去。


第二种:价格我们可以接受。这时我们要给主管打电话,说明顾客的购买价格,并说明自己的权限不够,但是顾客的购买意愿强烈,希望最终得到这款产品,我们也希望后期能够和这位先生合作并达成一致,您看如何……而且如果这个价格您同意的话他今天就能购买(说话的同时眼睛看着我们的顾客,引导他的认同感)沟通完毕,放下电话,对顾客说:“张先生,您好,我们的主管答应以这个价格卖给您了”,这样说顾客心里会非常高兴的,但是我们要记住销售谈判是要有来有往的,所以我们为了让顾客对产品产生更强烈的购买需求。还要继续“折磨”顾客。下面要这样说:“但是,这个价格是有三个条件的”。顾客一般会同意听取我们接下来的条件,“第一,只此一次,下不为例,以后您再来也不会是这个价格了;第二,您不能和您的朋友说您是这个价格购买的,否则今后我们的生意无法正常开展,第三,这是不开发票的价格,如果开发票需要您再补几个税点”。顾客对第一和第二个条件都能接受,唯独第三个因为涉及到今后产品修理问题,不能够同意。这时我们需要再次当着顾客的面打电话向主管请示,“……前两个条件顾客都能答应,唯独第三个,因为后期维护没有保障不能同意,如果我们答应了第三个条件顾客今天就能购买”(看着顾客说最后一点从而引导顾客,达到我们最终目的。一般来讲,你对着顾客这样说的时候,顾客会主动迎合你的观点的)。放下电话后再次和顾客沟通:“张先生,我们主管答应给您以这个价格,可以给您开发票,但前提就象我刚才和你沟通的这样,只有您今天购买,才会是这个价格。”这样说百分之八十的顾客都会购买,因为他感觉自己赚了!销售谈判有时候就是一个双方博弈的过程,先给对方一点,然后再拿回来一点,此时对方会不高兴,最后再把前面拿回来的那点给回顾客,一般来说顾客就没什么问题了。顾客会感觉自己赚了,但其实一切都在我们销售人员的掌控之中。


    (4)“诱敌深入”法通过一系列问句,设计一个流程来引导顾客的购买思维,目的是制造客户的购买感觉,任何人都不喜欢被推销,但如果感觉这个需求可以被我们的某类产品解决,就会自然产生需求被实现的想法。我们要学会设计一个沟通的流程,通过相应的流程在顾客的行走路线上挖一个个“坑”,所以“诱敌深入”法又叫做“挖坑”法,叫“一路上有坑,必有一坑适合他”。顾客提出一个异议,先要认可顾客,“我理解您的看法,很多的顾客在购买我们产品的前期都是这个样子的”,进一步引导顾客,“您的意思是不是说……”“诱敌深入”继续引导我们的顾客“您已经认可了我们的产品,只是对这个价格感到困惑,对么?”“您的意思是不是说,您已经认可了我们这款产品,如果我解决了您的问题,您就会购买对么?”……最后这些问题落在购买上。相应地,顾客可能出现两种回答,一种是“对,如果解决了问题我会购买”;一种是“不是,我还有其他的问题”,如果是第二种,没有关系,接下来继续引导我们的顾客解决其他的问题,最终还是要落在解决问题后购买我们的产品上。顾客认可了我们的回答后,和顾客说:“那么请您接下来听一听我的建议好吗……”接下来我们从未来使用该产品对顾客创造的价值和目前的价值等角度展开沟通,把顾客引导向我们的目的。


    (5)“是的……没错”法人有一个通性,不管有理没理,当自己的意见被别人直接反驳时,内心总是不痛快,甚至会被激怒,尤其是遭到一位素昧平生的销售人员的正面反驳。因此我们采用同理战术,因为只有先去认同别人,才能最终肯定自己。作一个点头的动作,口中伴随:“是的,没错”,无论顾客的问题多么困难,优秀的销售人员都可以用“是的……没错”来回答他,其重点在后期我们如何进行框饰。例如:“你们产品的包装太烂了”“是的,没错,我发现您对产品包装的色彩感很强,下次我们公司生产产品时,邀请您来做我们的色彩顾问好么?”并不是要求我们真正地解决顾客的问题,而是怎样通过有效的话术回避问题。这是我们每个销售人员都应该做到的。还有的顾客会说:“你们产品的价格太高了”。我们要回答:“是的,没错,我一看到您就发现您是享用高档产品的人,所以低档次和价格的没向您介绍啊!”。 

24
2018
09

如风营销:如风教你开一个赚钱的咖啡馆

在李克强总理的倡导下——万众创新,大众创业,很多年轻人跃跃欲试,很想一展身手,而年轻人创业总想选择一些时髦的创业项目,而咖啡店就是很多年轻人的首选目标。如何成功的开一家咖啡馆呢?今天带大家一起来分析一下这个行业以及咖啡馆创业需要注意哪些问题。让你轻轻松松做老板!今天是2018年的中秋佳节——如风代表如风团队祝福大家中秋节团圆快乐!


如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!

虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的」

 

咖啡店第一课:定位一做梦,也要有方向感

决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。www.guanggaolipin18.com

咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆,例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆,」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上,这是开咖啡店者最常犯,也最致命的错误。

 

咖啡店第二课:财务规划开店,算盘要打得精

一家咖啡馆所需软硬体如下: 1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐) 2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等) 3.硬体设备(冷气、照明设备等) 4.器皿5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)

这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

装潢预算最容易失控,咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支:

1.生财设备

2.硬体设备

3.器皿

4.设计装潢

5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租)

6.原料

7.人事开支(如计时人员的薪资)

8.杂支(水电费用)

9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【(房租+原料+人事开支+杂支)×5

建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的,能变动的只有设计装潢的费用;至于房租则牵涉到地点的选择,变数较大。

「为什么我们一直告诫创业者,在开店时不要从设计装潢开始?因为经验告诉我们,许多创业者手上有一百万现金时,第一件事就是找设计装潢公司,当时手上资金充裕,为了打造梦想中的咖啡馆,装潢预算往往不断地追加,明明只要20万的预算,常常等完工时,已经花掉50万了。」剩下的资金,用来购置生财及硬体设备,再扣除缴给房东4个月的房租与押金后,已经所剩无几,只要有些风吹草动,咖啡馆极可能无以为继,不是关店就是顶让。

每分钱花在刀口上

「有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆,但也有人买一张50元的二手椅,加上椅套后,效果一样很好,」

煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心,「其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机,价格从几万到数十万元,就足以应付150平方大咖啡馆的客人,」

绝不可忽视咖啡机的售后服务,他的经验是如果义式咖啡机故障,供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好,那咖啡机再好也没用,「因为一整天都不用做生意了!」

装潢设计保持弹性

其实,设计装潢的弹性很大,宜因地制宜,投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆,装潢就更简单了,只要吧台设计好,其他几乎花不了什么钱。

咖啡店第三课:专业技术没到位,一切免谈

既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但退烧之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?

建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请23位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

你对咖啡豆特性知多少?

很多人在开店前,甚至还不知道怎样煮咖啡,开店前一定要多花些时间,到处品尝别家的咖啡豆,除了训练自己的味觉之外,也可研究不同咖啡豆的品质与口感,找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。

国内咖啡豆进口商与盘商不少,不妨多上网或向业界人士请教,而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程,要认识咖啡豆并不难。

除此之外,平常要多阅读咖啡书籍,相关活动交流最好也去听听,因为咖啡馆的门槛不高,竞争日益激烈,唯有把咖啡品质做出来,才是不二法门。

 

咖啡店第四课地段—不必迷信黄金地段

许多人相信开店成功的关键是「locationlocationlocation」,只要在黄金地段开店就稳操胜券,其实这句话只对了一半。

通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段,以A级的黄金地段来说,房租不是高得吓人,要不就是有行无市,这也是为何黄金地段的店家,通常都销售高单价产品的原因。许多一级战区的黄金店面,一个月的房租至少要数万元,算算一天要卖出几杯才能打平房租呢?这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法,BC级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔,租金悬殊

创业一族的每分钱都必须用在刀口上,大马路上的店租,一个月就要数万元,但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内,顾客不会介意多走几步路,租金可能就相差不少

可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等,深入观察该区的日常活动与人潮流动,分析在该区经营咖啡馆的成功率。

每种地段都有不同的作息方式,人潮聚集的时间也不一,如果咖啡馆开在办公区,周一到周五的中午就是最重要的营业时段,可以利用周日休息;反之,如果是在娱乐区或购物区开店,周末休息摆明是跟钱过不去。

人潮不等于钱潮 不过,「人潮」不见得等于「钱潮」,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店),记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。

咖啡店第五课成本控管—一杯咖啡要卖多少钱?

开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。

通常煮一杯咖啡要用1520公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮2530杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在24元之间。另外别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。

很多店主不知道怎样定价,看竞争对手订多少钱,自己也依样划葫芦。www.guanggaolipin18.com但这种偷懒做法很危险,日后发现入不敷出,又不敢涨价,只好改用较便宜的咖啡豆,恶性循环就此开始,「这就是准备收店的开始!」

 

咖啡店第六课顾客培养—细水长流建立口碑

开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。 数年前,开咖啡馆的利润算相当不错,但随着竞争者日众,以及连锁咖啡馆的强势介入,想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆,难度也愈来愈高。「只要是有良心的咖啡供应商,都会告诫创业者,不要想靠开咖啡馆一夕致富,」

开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种行销广告活动,希望一炮打响名号,但开幕第一天千万不要高朋满座!周温培很认真地说。 他的理由是,一开幕可能煮咖啡的动线及顾客服务流程都还不熟悉,有些甚至连咖啡机都还不太会用,人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。

第一天只要来小猫两三只就好,可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程,况且只要有一只不是哑巴猫,就会慢慢有口碑了,既然一开始预估的人潮流量不会太高,就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要),来换取培养顾客的时间。

问自己三个问题

开咖啡馆,除了实现创业梦想外,还能结交一些志同道合的朋友。不过,一定要问自己三个问题:店面的房租是否合理?创业的资金是否多为自有?开咖啡馆是否是自己终身的兴趣?如果这三个问题的答案都是"Yes"那么拥有自己的梦幻咖啡馆,将不再是遥不可及的梦想。

23
2018
09

如风营销:终端店面的迎宾方式(一)

 我们终端开店,首先就是迎接客人入店,如何迎接顾客呢?有些老板对此还比较陌生,或是还停留再简单的问候上。而迎接顾客给顾客的印象是购买的先决条件。所以今天给大家讲第一课——终端店铺如何迎接顾客入门www.guanggaolipin18.com


店铺销售是一种被动销售,销售人员站在店面内等待顾客上门。顾客上门时需要我们采用顾客喜欢的方式去迎接顾客,只有这样顾客的感觉才会更好、更自然。我们比较常用的是四种相迎方式:问好式、切入式、应答式、迂回式。


    1.问好式:有一次我陪夫人去北京某商场购物,走了10多个品牌的专卖店,所有专卖店的销售人员对于我们的来临全部是“统一口径”的“您好,欢迎光临,请随便看看”。听得我已经没有一点感觉了。这种方式大家都在说,说得多反而起不到相迎的作用了。店面多如牛毛,当每个店的销售人员都采用简单的问好,顾客就不会有特别的感受。如果我们在问好的后面加上产品的主要卖点,作一个简单的引导,就会在顾客的心里面留下一些新鲜的印象。例如,“您好!欢迎光临,这是某某品牌推出的环保节能型笔记本”。这种问好除了简单问候以外,直接切入产品,把我们店面里的优质产品阐述出来了。还有,“您好!欢迎光临,这段时间是我们某某品牌笔记本的优惠期”。这种问好方式又阐述了一种新观点,让顾客对优惠期感兴趣。“您好!欢迎光临,这是某某品牌笔记本专门为白领人士设计的时尚型笔记本”,类似于这样,专业的销售人员在问好后面加上产品的简单介绍来吸引我们的顾客,给顾客与众不同的感觉,让顾客记住我们这家店。


    2.切入式:顾客大都具有一种从众心理,越是人多的地方越要挤过去看看。所以你会发现,一个店面里人很多,还会有更多人涌进去,这就会造成一种局面——当人手不够的情况下,一下子来了三拨或者四拨顾客,怎样做才能照顾好每一拨顾客,让他们每个人都感觉到自己受到关照。切入式相迎非常适合此种情形!举个简单的例子,比如一名顾客在和我们交流:“恩,你们这款笔记本是什么材质的?结实么?”顾客在探询,说明对产品有需求,我们的销售人员就要做出相应的解释:“铝镁合金外壳,即使受到撞击,它也能够保证完好的运转,最终保护您的重要资料不会丢失”。正在这时,又来了一批顾客。www.guanggaolipin18.com这时,我们要先安抚住眼前的顾客,“对不起,请稍等一下”说完后立刻转到新来的顾客面前:“先生您好!您先看看喜欢哪款机子,有什么问题直接和我说好了”,同时递上我们产品的宣传彩页来稳住我们的顾客,让他先来了解一下我们的产品,稳住顾客后马上回来和前面的顾客沟通:“这位小姐,您看通过我刚才的介绍,这样的笔记本是否符合您的要求……”直到把第一拨顾客搞定,再转到新来的顾客那里:“对不起,让您久等了”。只有这样做,你才会发现,每一批顾客你都能掌控得住,而不会冷落任何一批顾客,不会出现顾客等了三分钟找不到人而黯然离去的情况。这就是切入式的相迎方式。


    3.应答式:应答式就是回答客户的问题,看起来是被动的,但是随时可以变被动为主动,通过回答顾客的问题了解顾客的需求。举个简单的例子。顾客:“这是某某品牌的笔记本么?”这时我们要先做回答,然后变被动为主动:“是的,先生,您对我们某某品牌的笔记本很了解是么?”直接一个探询需求的问题就推给了顾客。而有些不合格的销售人员则是直接回答:“是的,没错。”白白丢掉了探询顾客需求的机会。www.guanggaolipin18.com我们销售人员要努力做到随时探询顾客需求,随时用“问”的形式来引导我们的顾客。有的顾客可能会问:“你们这款笔记本的质量怎么样啊?”我们会怎样回答呢?“这款质量很好啊,在卖场里很知名的,您是第一次了解我们这款笔记本吧?”这又是一种“问”的方式,有效引导我们的顾客。而不是顾客走到哪里跟到哪里,只有有效的引导顾客的需求,满足顾客的需求,才能逐渐成长为一名优秀的销售人员。这就是应答式方法。


    4.迂回式:迂回式就是要创造一种朋友见面的愉快的场景,互相的交流沟通,不是直接切入销售的话题,而是采取迂回的策略,从其他话题引入。举个简单的例子:第一种:“张先生,今天心情不错嘛,有什么好事情啊?”利用生活场景创造和谐的沟通氛围。第二种:“张先生,我记得您,您上次和夫人来过……”叙旧方式,表示您给我的印象很深。第三种:“哦~,这是您的小孩吧,好漂亮的哦~”赞美方式,让顾客心情愉快。第四种:“李先生,上次是您带朋友来买我们某某品牌的笔记本吧,用得还好吧?”营造一种朋友见面的感觉,既问候了顾客,也切入了话题。这就是迂回的方式。