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早晨，在华润置地的房子中醒来，喝杯怡宝的矿泉水解解渴，吃完早饭又喝了袋999感冒灵防止感冒，之后来到华润大厦的写字楼开始一天的工作。

上午，在木棉花酒店有个商务会议，下午要去华润银行办理理财业务，晚上约了朋友喝酒，一扎雪花都不够喝的……

以上出现的品牌名都属于华润。

近日，华润集团发布了前三季度财报，营收4462.83亿元，相当于近4个阿里巴巴！

有着“共和国长子”之称的华润，渊源可以追述到抗日战争的“红色华润史”。

如今这个万亿的资本帝国在迈向100年的路途上，依然勇往直前。

红色华润史

在资本主义世界的东方自由港，曾种下了一颗奠基红色中华的种子。

1938年初，为了妥善保管募集到的资金并顺利送达抗日前线，香港成立了一家办理仓储和运输业务的公司——联和行。

军队打到哪里，华润采购的物资就运送到哪里。

从此华润（联合行）就踏上共和国长子荣耀之路。

华润， “华”代表中国，“润”取自毛泽东的字“润之”。

新中国伊始，香港作为硕果仅存的贸易窗口，成为国外先进设备和材料的进口中转站。

此时的华润就像一座桥，用贸易的工具，连接着大陆和资本主义的西方。

之后进一步跃升成为了中国进出口贸易在港澳及东南亚的总代理，是我国最大的现汇来源渠道，代理贸易曾一度高达全国外贸总额的三成。

在华润的帮助下，外商渐渐找到进入内地的“门”。

1970年代初的石油危机之时，华润将国产石油引入香港市场，解决了当地的油荒；同时，运送国产大米平抑了香港一度暴涨的米价。每逢干旱缺水，华润就派出轮船，从珠江运水到香港。

可以说是新中国成立时对外的窗口、改革开放的桥头堡和香港的稳定剂。

万亿帝国是怎么炼成的

什么是万亿帝国？

用数据和事实来说话，华润的几个“大”：

全国范围内最大的连锁超市；全国第二大的医药零售商，去年的规模已经超过了1700亿；最大的电力和燃气供应商，华润燃气；规模最大的城市综合开发商，目前全国有79个；经营了120家各种类型的医院，嫁接了全球的前沿医疗资源。

旗下实体企业2000多家，在职的员工42多万人，其中有七家直属企业在港上市，旗下的多个业务都是行业中的领跑者。

数据显示，截止2018年年末，华润营收6085亿元人民币，利润总额高达661亿元，净利润为451亿元人民币。

而近期发布的2019前三季度财报显示，营收4462.83亿元，相当于近4个阿里巴巴！

被称“中国五大集团之一”果真不是浪得虚名。

华润的万亿帝国是怎么炼成的? 并购是其成就“帝国”的“武器”。

从销售额来讲，消费品是华润旗下最大的板块，占到整个集团销售额的近1/3。

最熟为人知的华润万家，其发展壮大，除了自身不断的新店开拓外，最主要还是走的资本收购的发展途径。

靠并购实现规模扩张，近14年以来，发动了数以百计起的“收购战”。

资本市场为华润的扩张，源源不断地提供着攻城略地的“子弹”。辗转腾挪，在资本市场上长袖善舞，让华润进入发展的快车道，成为一个无所不包的企业。

12年间，华润的总资产、营业额、经营利润分别增长了15倍、11倍和17倍。

不过华润系最为“著名”的高价收购，莫过于斥资百亿买下了问题百出的山西金业集团资产包。这次收购，被举报者质疑“涉嫌存在利益输送”。

此笔收购，发生于2010年。四年后，引缰华润多年的宋林受到中纪委调查。

遭遇中年危机

华润产业遍地，儿子多了，总有顾不过来的时候。　

在充分竞争的市场环境下，没有政策，机制保护，国企输给民企是不争的事实。

背靠华润集团的华润置地就遭遇了中年危机。

到2019年中期，华润置业的总负债已经超过5000亿元，增速乏力，核心高管流失。不论在港股内房股中，还是在A股房地产中，完全落后于行业平均水准。

此外，多地多起“质量门”不断冲击央企华润的“金字招牌”，频发质量问题的重要原因就是近年来过快的扩张。

手中掌握大量优质资源，兜里也从来不差钱，华润置地确实有“硬气”的资本和实力，但这种“硬气”即不能用来以次充好，也不能用来欺骗消费者。

华润系用了30年进行扩张，接下来是要考虑收住狂奔的脚步了，不然如同小舢板拼凑出的航空母舰，也只是大而不强。

互联网时代的背景下，传统行业受线上冲击的影响已经是众所周知。淘宝的兴起使得服装店、零售行业等线下实体店的经营受到重大挑战。大多数企业都被动调整经营策略，要不进军线上，要不实行线上＋线下的经营模式。

很多实体店受到互联网冲击，是因为互联网上可以随便开店。但是药店不一样，药店有很多限制。然后必须还有药品互联网经营许可证。这个证是很难办下来的硬件设施投入就要三五百万。然后还有各种，你懂的的费用。所以一般没有500万拿不下来。这也造成了互联网上的竞争会少很多。

不知道你们有没有发现，不管在哪个城市，药店绝大部分都是在最好的位置，比如转角、街口、或者人流量巨大的广场、步行街。我们都知道这些地方都是房租很贵的地方。

1、他们不愁顾客，药店到目前为止还没有被网络冲击，加上由于环境的污染现在的人身体素质越来越差，生病的人越来越多。药店卖药居然像商场一样搞活动搞促销。

2、利润高，虽然他们经常说利润低，进价卖，药品价格都有严格控制，反正我是不信 。可能有些品牌药是这样，但是绝大部分药都是小厂家生产的，这些都是药店老板强烈推荐的 ，各位注意。

3、附加业务、他们还卖医疗器材，和这个利润就高了，基本上都是进价×3卖。还有保健品，暴利啊！这个简直就是他们的主要收入来源。不要问我为什么知道这么多，因为我旁边就是一家药店。

一、便利店将代替传统超市

随着电商的发展，像超市这种大型的购物中心和百货商场将会被取代，买什么东西在网上都可以，取而代之的将是随处可见的小型便利店。

二、社区商业将以餐饮、干洗、理发、修补等生活服务为主

百货可以被电商网站代替，但生活服务不能被代替，所以比重会上升。

三、宠物配套比例将增多

宠物是“新新人类”的消费品，在这个卖萌就有爱的时代，养宠物的人数会增加，所以宠物配套在社区商业的比例也会增加。

四、通宵营业的商业将增多

年轻一代就意味着夜生活丰富，熬夜人数增多，夜猫子增多，通宵聚会的增多，所以，通宵营业的KTV、网吧、甚至24小时便利店，将会增多。

五、传统棋牌室消失、网吧、酒吧、咖啡馆兴起

传统的麻将馆、棋牌室，茶坊是老一辈休闲娱乐的象征，传承的迹象并不明显，棋牌娱乐可以在线进行，而网吧、酒吧、咖啡馆正是年轻男女追捧的社交场所。

六、社区O2O服务，如外卖、上门服务将兴起

在线预订和交易，线下服务，O2O的风暴已经刮满全国的商圈，未来的若干年内，O2O服务进入社区也成为趋势，家庭外卖，上门清洁、美容、美甲保健服务都能预约。

中国商场超市的危机在这里！！

商场业态落伍也是一大重要原因，这么多的商业体几乎一模一样，产品同质化严重，服务完全不具备足够的吸引力。这也是为何有那么大的客流量支撑，却依然有那么多商场超市倒闭关门的原因。

说句良心话，中国的商场超市，除了空调好些外，能给消费者带来了什么好的体验和服务么？

没有！当销售渠道没有了垄断地位，目标客户源会严重分流，有钱人去海外shopping，年轻人上网happy购物，有品位追求的人去了精品店；

没有多少资本的人去了夜市地摊摊……商场超市还能剩下多少实际购买人群呢？这也是为什么商场营销又越来越依赖“疯狂打折”的原因了吧。

事实证明，无论线上还是线下，巨大的（人）流量跟跟商业价值没有必然的关系，想要让（人）流量变成商业价值，好业态、好产品、好服务才是王道。

所以说，中国百货公司的困境，不能一味埋怨是线上购物的冲击，其实很大程度上是自己不作为的结果。

比如，一个转型做儿童经济的大型商业综合体，能够与最火爆的亲子综艺节目达成合作协议，能够每周都能够围绕它开展促销活动，比如请明星父子助阵、免费播放儿童影片、组织活动免费带亲自参观旅游等等，自然就走出了不同特色，成功机率自会增加不少。

当然还有一个最重要的，做为儿童经济，一定要想到是伴儿童一生成长的，从婴儿时期至幼儿，再到少年、少女，再到成年。千千万万别做卸磨杀驴、涸泽而渔的事情。

十年前，几个华尔街精英在红火的房产狂潮中逆势做空，一战成名。十年后，华尔街“狼王”用过百亿美元作赌注，押注零售商场将走向没落，……一、华尔街空头华尔街主导着美国乃至世界经济的风云变幻，然而这个庞大金融机器中的关键零件早已是锈迹斑斑，一群“小人物”在做空的险途上放手一搏便有了整个世界经济体系的动荡。21世纪初，美国房市像坐火箭，买到就是赚到。可对银行来说，没有审核信用的欠条风险是巨大的，还不了钱，可就砸手里了。怎么办呢？华尔街的银行家玩了一个击鼓传花的游戏：就像小时候玩的丢手绢那样，把欠条打包卖出

2017年11月，雄安新区“千年秀林”种下了第一棵树。被种下的每棵树都有自己的“身份证”，只要扫一扫二维码，就能详细了解苗木的信息。在“物理森林”的背后，是一个看不见，却更庞大的“数字森林”。“物理森林”的春生夏长、生老病死，都会记录在基于区块链的“数字森林”里，公开透明，不可篡改。在这个人工智能技术取得突破的新时代，区块链技术正在酝酿和迅速发展，从雄安建设的第一栋楼，种下的第一棵树，到每一位建设者的工资，区块链深度融入了雄安新区的建设发展中。

区块链让劳务工资实现穿透式发放

区块链技术应用和发展是雄安新区的创新实践，自2017年上线区块链资金管理平台开始，雄安新区基于区块链技术特点，大力建设全球第一座区块链城市。

区块链技术，guanggaolipin18.com其实并不神秘，它是基于密码学的共识机制，是一种去中心化的分布式账本数据库。”新区建设离不开工程项目施工现场的每一位建设者，区块链在雄安应用最具创新性的一点，就是保障绝不拖欠建设者工资，让每一位新区建设者更有尊严、更有获得感和幸福感。

雄安区块链资金管理平台实现了建设者工资透明拨付，如果项目参与方未按约定按时发放建设者工资，区块链智能合约会自动触发代付机制，保障金会自动穿透式拨付至建设者工资卡中，实现建设者无感状态下的智能支付保障。截至今年10月，区块链资金管理平台累计已为11万人次建设者按时发放工资。

区块链破解中小企业融资难、融资贵难题

融资难、融资贵一直是中小微企业面临的难题，究其原因，就是很多中小微企业拿不出足够的“信用值”来打动银行，而区块链通过数据信息的真实性和场景信息的真实性，让金融机构改变风险判断方式，重新进行定价。

为发挥雄安区块链平台技术优势和信息资源优势，guanggaolipin18.com新区与多家金融机构对接，探索“区块链+供应链”多层金融应用领域，利用区块链上真实的贸易场景信息、区块链技术背书、数字汇票的价值传导、透明的贷后管理手段，在破解新区中小企业融资难、融资贵等方面发挥着重要作用。

雄安新区推出全国首例“区块链+订单融资”产品，合作银行成功授信金额400万元。“试水”成功之后，新区又在“区块链+票据融资业务”“区块链+应收账款质押融资”“区块链+融资租赁融资”方面落实了金融创新，融资利率远低于市场平均水平。依托丰富的数字金融场景，雄安新区将打造全国金融科技高地。

区块链实现工程项目、租地补偿资金一键拨付

为避免出现工程项目层层分包、转包，挪用资金的情况发生，新区依靠区块链资金管理平台实现工程项目进度及合同透明管理、资金拨付穿透式管理、多银行系统直联等功能，目前已实现与十五家银行及金融机构的系统直连对接，具备提供广泛金融服务的基础。

截至今年10月底，9号地块一区造林、10万亩苗景兼用林、唐河污水库、容西污水厂、截洪渠一期、大树刘泵站、截洪渠景观林、秋季造林等50余个项目成功通过区块链资金管理平台开展项目管理运维和资金流监管，累计上链企业约1700家，管理资金近30亿元。

雄安新区在租地补偿工作中，guanggaolipin18.com为避免各级政府侵占、截留和挪用补偿资金等侵害群众合法权益现象，开发了租地补偿资金拨付管理平台，平台运用区块链技术实现租地补偿资金一键拨付，实时精准穿透式发放至被补偿群众银行账户，实现了项目信息、补偿资金信息透明化管理，确保了专款专用。

雄安区块链领域有关专家表示，在白洋淀水专项区块链科研资金管理平台、金融科技创新、雄安新区共享经济实践、雄安新区信用建设实践、雄安新区政务服务实践等多种创新实践中，区块链都将大放异彩，为新区数字之城建设筑牢根基。

作为数字孪生城市的关键基础设施，雄安区块链拉开了城市创新发展新一代数字经济和社会治理的序幕。未来，雄安将积极探索搭建自主知识产权的区块链底层基础平台，推进数据存储、溯源、交互和确权，进一步实现区块链技术在民生、交通、能源等多个方面的创新应用。（来源网络）

古代，每个城市都会给建立一道护城河，用来抵御外敌、格守财富；

现在，北京、上海等城市都喜欢用“环”做格局，一圈一圈的把自己围起来。

这一道道围栏里，圈养的不仅是繁华，还是世俗，是傲慢。

但是，物极必反，盛极而衰。

现在，一场悄然的危机正在发生，高墙内的人却还浑然不知！

城市是人类文明的最重要载体，每一次人类文明形态的更迭，都会导致新型城市的出现。

在农耕文明时代，guanggaolipin18.com最重要的生产要素是水，没有水就不能生产，就没有饮食，所以四大文明古国都发源于几大河流体系：尼罗河诞生了古埃及文明、两河流域诞生了古巴比伦文明，恒河和印度河诞生了古印度文明，黄河则诞生了中华文明。

到了近代，在工业革命和资本的推动之下，第一波全球化浪潮席卷而来，贸易和金融开始在全球一体化，那些港口型城市聚集了人流、货物流、货币流，在全球资源配置中发挥了更重要的作用。

于是，中国兴起了几大门户城市，比如贸易门户——广州、金融门户——上海、香港；行政门户——北京，它们传统的一线城市，主导了中国城市格局。

而现在，我们正在经历人类文明的又一次升级：从“大工业时代”大步迈向“互联网时代”，这是一场非常伟大的变革，也比较诞生崭新的文明。

我们先再把工业时代和互联网时代的核心逻辑做一个详细对比：

工业时代遵循的逻辑是：“占有大于一切”， 它关注的是有形产品的生产和流通，关注的对有形空间的占有和使用效率，但有形的空间对它来说既是优势，也是一种阻碍。

互联网时代遵循的逻辑是“链接大于拥有”。它不求占有实体产品和有形资源，只充当大脑和链接，把人、货物、现金、信息等一切有形和无形的东西“链接”起来，突破了物理空间的限制，然后去调配大量分布在各地的外部资源，不求拥有，但求连接。

工业时代的思维是线性的、连续性的、可预测的；互联网时代的思维是断点的、突变的、不可预测的；这是完全不同层次的思维模式，互联网代表了更高阶的文明。

我们先拿广州和深圳、杭州做一个对比。

广州是中国传统贸易的门户城市，是商品的传统流通和聚散地，而深圳和杭州兴起的互联网，让传统商品的流通模式发生重大改变。

深圳作为腾讯的所在地，承载了社会的信息对接功能，比如微信，数亿用户每天都在上面进行商务活动：点餐、打车、预约医生、快递、扫乘车码等等，这些就像蚂蚁雄兵，蚕食了过去那些规模化、统一化的传统商业服务。

杭州作为阿里巴巴所在地，改变了商品流通的通道。比如淘宝、天猫，连接了全球两百多个国家，20亿人口以及数十万亿价值的商品，打败世界上所有的超级港口与购物中心。

当社会的信息对接和商品流通渠道都发生了变化，传统贸易必将被严重冲击，这一点从广州的广交会以及各大档口的落寞看出来。

未来的社会的核心财富不再是产品，而是数据和信息。谁连接了消费者的需求、谁掌握了消费数据、谁就在制定新规则。

再以上海的金融行业为例，传统金融往往使大型企业受惠，我们常说把钱存入银行是穷人变相的救济了富人，因为穷人很难从银行那里获得贷款支持，这让穷人更穷，富人更富。

而在互联网时代，以杭州的蚂蚁金服为例，它主导的小额线上贷款在5年多时间累计为400多万小微企业提供了近7000亿元贷款，支付宝也连接了全球6亿用户，它们惠及的就是千千万万个急需拯救的中小个体。

未来的贸易，guanggaolipin18.com核心是信息化调度，而非传统的物理输送体系；未来的金融，是建立在大数据和信用上的普惠支持，而非传统的银行抵押模式。

根本区别在于：传统贸易和金融的核心任务是最大限度地对接大企业、大项目。而互联网时代的金融和贸易的核心任务是最广泛的照顾中小企业和闲散资金，这就顺应了“个体崛起”这个大势所趋，扶持无数个体一起成长。

比如马云力推的e-WTP（世界电子贸易平台），目标是连接1000万中小企业和20亿消费者，更加大众化、更具普世价值。如果能把全球的中小企业和青年个体全部激活，再连接起来，那种颠覆性是不可想象的。

GDP作为工业时代的经济统计手段，也正在失效！

传统GDP核算有三种方法，即生产法、收入法、支出法。这三种算法都有一个共同的逻辑，那就是用最后的结果数量减去开始的数量，然后得到一个增加值，就是社会创造的价值，这是一种粗放式的计算方式。

而在互联网时代，因为有了各种平台，所以边界被打开了，这就让更多有创造力的个体融入到生产中来，每个人、每一支小而精的团队的能量都将释放。

“如果他有一个屋顶，可以做太阳能的生意；如果他有一部车，可以做司机；如果他有一块地，可以卖他种的东西。”这就把交易从之前的“企业对企业”变成了“个人对个人”，从“面对面”变成了“点对点”，社会越来越垂直细分，就好比让人体的毛细血管更加丰富，供养能力大大增强。

所以，我们必须放弃生硬的生产指数统计办法，要对多种经济形式进行灵活细算，把规模小、未注册的团队的生产效能也统计进去。包括对不同性质的人赋予不同的权重，而不再单纯算人口总和。

2016年中国GDP规模在全球占比为15%，而在1998年，这个比例仅为3%。也就是说，近20年间，中国对世界经济的贡献增长了5倍。而在这中国经济增长的这部分GDP里，“数字经济”的贡献功不可没！根据回归模型测算，数字经济指数每增长一点，GDP大致增加1406.02亿元 。以2016年为例，中国数字经济的体量达到了22.77万亿，占到GDP总体量的30.61%！

于是，上海正在沦为“环杭州城市”，“香港、广州也正在沦为成为环深圳城市”，甚至北京，也正在沦为环雄安城市！

12月20日，由10款不同汽车厂商组建的Apollo无人驾驶车队出现在雄安，这个车队被称为自动驾驶“国家队”，包括无人公交小巴、无人轿车、无人SUV、无人扫地清洁车、无人物流车……

雄安的定位是智慧城市，人与人之间、人与设备之间，和设备与设备之间有效率地连接。从而构建智能基建、智能运输、智能能源、智能医疗、智能教育等全新的社会结构。

比如智能医疗，它会利用智能传感器和ICT设备，将患者与医生和护理人员连接，提供量身订做的医疗服务。未来我们不再需要在拥挤的医院等待医生，我们的身体状况会储存在这整套智能系统中，医生也将更容易了解我们的病史，避免使用会令我们敏感的药物。

比如智能教育，未来雄安也许会为每一个居民用AI智能量身订做教育课程，这里再也没有传统的学校和教师，也不再有统一的考试，课程越来越定制化、细分化，越来越有利于每个人形成特征和特长。

未来雄安也或将被机器人接管：打扫卫生的是无人扫地车、送快递的是无人物流车、指挥交通的是机器人交警、酒店前台变成了是机器人接待，景区导游变成了精通各国语言机器人导游。

因此，如果说工业文明追求的是高速增长；让人类征服世界，而互联网文明则让人类和自然、甚至和人工智能共同组建成命运共同体。

世界唯一不变的就是变化。

社会就像一个被不断摇晃的瓶子

重组和变革无时无刻不在发生。

而且每一种平衡一旦形成

就会产生打破平衡的新鲜元素。

古代，每个城市都会给建立一道护城河

用来保护自己的财富；

现在，北京、上海都喜欢用“环”做格局

一圈一圈的把自己围起来。

但是，物极必反，盛极而衰。

因为在互联网时代

开放、共享、协作、平台化，才是大势所趋！

现在，每个城市必须城门四开

随时准备接纳欢迎各种创新和先进元素。

从现在开始

每一个人、每一座城市，都需要一场自我革命。

因为没有一种商业模式是长存的，

没有一种竞争力是永恒的，

没有一种资产是稳固的！

没有永远的落后，也没有永远的领先。

这个时代

所有固化的、有形的壁垒；

所有的世俗和价值尺度；

所有的傲慢和偏见，总有一天都将被打破！

一切金钱和物质交换，将变成价值交换

世界将变的更加柔性而灵动！

这不仅是商业的大势所趋，也是众望所归！

这就像一股洪荒之力

如果你不能顺势而动

随时都被历史大潮淹没。

世界正在回归到他最原始的混沌状态：

无形、无界、循环不息、大象无形……（转载网络）

这天上午，一个长相秀气的女孩儿走进一座小区里的老年活动室，她说自己叫张倩，是旅行社的导游。张倩告诉老人们：她特地来组织大家去锦绣山庄旅游，一切费用由旅行社负责，小区里的老人可以免费参加。

一听“免费”二字，正在闲聊的刘大伯和冯老太反而皱起了眉头。

刘大伯心有余悸地说：“免费的东西靠不住。上次我参加一个免车费、免住宿费的低价旅游团，可中途导游硬逼着我们去礼品店购物，不买的话，就不管我们了。结果便宜没占着，反被旅行社狠狠宰了一刀！”

冯老太跟着抱怨道：“去年重阳节，医药公司打来电话，说凭老年卡可以领一台免费理疗仪。我兴冲冲地赶了过去，谁知领理疗仪前先要听健康讲座，听讲座时我被他们好一通忽悠，稀里糊涂地就买了5000块钱的保健品……”

冯老太话音刚落，其他老人也七嘴八舌议论开了，最后大家一致认为，天下没有免费的午餐，这免费旅游的背后肯定有猫腻儿。

张倩凝神静听，等老人们讲完了，她笑眯眯地说：“现在社会上坑蒙拐骗的事确实不少，提高警惕很有必要。”接下来，张倩耐心地作了解释：锦绣山庄是旅行社推出的新景点，目前还在开发阶段。为了凝聚人气，也为了尊老敬老，旅行社决定，组织若干批老人去锦绣山庄免费旅游。

听了这番解释，老人们总算放了心，他们纷纷要求参加旅游团。张倩取出一叠报名表，让老人们一一填好。

第二天早上，旅行社的大巴车开进了小区。一个多小时后，大巴车来到锦绣山庄门外。老人们下车一看，哇，这儿满眼青山绿水，到处鸟语花香，真是美极了！许多老人掏出相机，“咔嚓咔嚓”地拍了起来。

张倩笑着说：“大家先别忙，山庄里的景色更加优美，你们到那儿去拍吧。”

说着，她带头穿过一道气派的石拱门，进入了锦绣山庄。山庄里绿树成荫，亭台楼榭、小桥流水时隐时现，显得古朴而清幽。老人们对山庄的美景赞不绝口。

到了中午，老人们觉得肚子饿，纷纷拿出了随身带来的干粮。张倩见状赶忙制止，说已经为大家准备好午餐了。

随后，张倩领着老人们来到了山庄饭店。饭店的大厅摆着三桌丰盛的菜肴，张倩请老人们各自就座。

张大伯扫了一眼桌上的酒菜，突然一拍脑门，说：“乖乖，原来在这儿等着我们啊，免费旅游高价午餐！”

听了这话，冯老太像屁股上被人扎了一针，猛地从椅子上蹦了起来。她盯着张倩，结结巴巴地说：“高……高价午餐，那……那我可吃不起！”

周围的老人们同时醒悟过来，guanggaolipin18.com/一个个都站了起来。张倩见状，赶忙拍着胸脯保证道：“请大叔大妈们放心，这顿午餐也是免费的！”

看张倩信誓旦旦，老人们这才重新坐到了椅子上。接着，张倩挨桌给老人们敬酒，祝他们健康长寿。老人们个个都喜笑颜开，一致夸赞旅行社慷慨大方、诚实守信。

正当大伙儿吃得津津有味之时，张倩冷不丁地问道：“大叔大妈们，请你们说句实话，这锦绣山庄的风光美不美呀？”

“美！”老人们异口同声地回答。张倩又继续问：“那么，你们想不想住在这儿？”

“想啊！”老人们纷纷点头。

张倩拉开皮包，取出厚厚一叠设计图，笑眯眯地告诉老人们：眼下，旅游行业竞争十分激烈，旅行社打算改行做房产生意，锦绣山庄是他们启动的第一个房产项目。他们准备在这儿建一批高档别墅，设计图已经拟好，请大家随意挑选。

听完张倩的介绍，刘大伯“扑哧”一声笑了，他摇着头说：“张小姐，我们都是退休工人，甭说高档别墅，就连经济适用房都买不起！”

张倩却笃定地说：“锦绣山庄的高档别墅，大叔大妈们一定买得起！”说着，张倩伸出右手，同时跷起了大小拇指。

“600万？啧啧，光听听价格就吓死我们了！”刘大伯吐了吐舌头。

张倩连连摆手：“大叔误会啦，不是600万，是6万块一套！”

餐厅里的老人们都听得瞠目结舌，不约而同地问：“6万块买一套别墅，这怎么可能？”

张倩解释道：“因为我们的别墅比较小，每套只有一平方米。”

“一平方米，这，这怎么住啊？”刘大伯差点把眼珠子瞪出来。

张倩嫣然一笑，甜甜地说：“现在是住不下，但等到百年之后，就住得下了。”

老人们这才恍然大悟，原来，张倩是借免费旅游推销墓地啊。

四川菜馆创业开店流程

 1、经营目标、市场定位 

2、资金预算； 

3、店面选址；

4、厨师招聘（自已做除外） 

5、店面规划与装修装饰设计 

6、证照办理； 

7、设备建购及用品采购 

8、人员招聘及职责安排 

9、菜品设计 

10、试营业准备（开业宣传与人员培训） 

一、综述： 

桌子按台号分清楚，guanggaolipin18.com哪桌先来先点的菜，顺序搞清楚，在厨房按顺序放好，一桌一个菜的来炒，别炒好一个桌子的菜再来搞第2个桌子的菜，那样的话耽误的时间就长了。

  

还有就是把难炒的，比如干扁的之类，放在最后炒，说到底，就是保证每一桌来了之后几分钟内一定要把最好炒的菜上了，然后最难炒的最后给他上。就这样，应该可以照顾的过来了。 

川菜的风味特色： 调味多样，是川菜最重要的特征。而取材广泛、菜式适应性强，则是川菜的另外两个特征。

  

调味的多样性，原料的广泛性，使川菜菜式繁多，变化无穷。 川菜名扬海内外的重要原因，就在于其鲜明的特色。集中表现在川菜的调味上面--味型多样、变化精妙。 

留意一下饭菜的销售情况，对哪些菜好卖，哪些菜不好卖做到心理有数，这样可以提前备货。同时对好卖的菜的销售数量做个大概的明细，寻找最合适的出量，提前将菜择好、洗好，配好，等客人点菜时就可以下锅炒了。

    

根据网友描述的问题情况，回复建议如下：       

1、川菜餐厅，其主打产品一般为炒菜、凉菜和小吃。贵店规模较小，就可以不必太过复杂，将炒菜做为主打，附几款特色川味凉菜，几种操作便捷的小吃即可。那么，后厨就需要1名厨师，2名帮工，1名杂工（负责洗菜、洗碗）。具体的品种，要根据贵餐厅所在地的顾客情况，并与所招聘的厨师进行商议，并且完成定价。       

2、根据国家相关法制约定，厨房的面积与经营总面积的比例要求为30%，如贵餐厅的总体经营面积为60平方，由厨房面积不得小于20平方。厨房常用的设备设施有冰柜、炒灶、加工操作台、水槽。

  

其他的小物资，也可与所招聘厨师进行沟通再行采买。       

3、60个平方除了厨房外，还要设置一个收银台、洗手间，厅面所占的营业面积大概在30平方。一般此规模餐厅，都选择1.2米圆桌和1米的方桌。       

4、您个人不懂餐饮经营，就要更慎重的选择厨师，其不但要有丰富的厨房经验，且要承担起厨房的管理。

  

另，前厅也需要招聘1名具有餐饮经验，且最好中小餐厅管理经验的人员协助。 

其他建议：       

1、6万元投资一家60平方左右的餐厅，能预留下的流动资金量相对不多。因此，前期您必须对餐厅的选址，做非常详细的调查分析。       

2、如果是接手的餐厅，除对其的装修、设备等进行检查外，还要注意是否存在有外部款项来往，且都要在协议中注明，这些款项均由对方自行承担。

         

3、目前国家对于餐饮食品卫生的管理相对严格，各项规定也相对完善，您需要查询有关行政部门的规定，如：环保、税务、工商、食药监。

川菜馆开店须知：

一、定位市场  首先要明确想要在什么地方开川菜馆，guanggaolipin18.com说起川菜，大多数人都知道，辣是它的特点，为此，在开店之前，就应想清楚，哪些地区的人比较喜欢吃辣的，再者还要关注哪些地方川渝流动人口比较多，开川菜馆需要结合实情做出分析。这需要做足够的市场调查，而不能盲目的开家川菜馆。

    

二、正宗的川菜口味  在外地很多人想吃到正宗的川菜并不是那么容易的实情，如果你的川菜馆恰好味道正宗，相信能吸引不少顾客光临。如今人们对于餐饮口味也是很看重的，如果味道不正宗，没有满足到人们口味，这也是很难吸引顾客的!  三、打造特色菜  川菜的经典菜很多，无论是味型还是烹艺，原料还是味道，都称得上是美味，在研究经典菜的同时，同时也要研究符合当地人的菜，如果本地人吃辣的少，建议可以研究一些不是狠辣的菜品，这样不同口味的顾客流失率也会减少。

    

四、店铺装修  在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。然而，随着顾客的消费需求不断上升，店面环境在餐馆中的地位也越来越高。装修可以根据店铺定位来选择装修风格。装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责。

    

五、环境卫生  环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天清洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个川菜馆的环境，给客人清洁的用餐环境，同时也降低蟑螂、蚂蚁老鼠等等虫害发生机会，对于政府食品法规要求的，也做好工作。

  

店面的环境如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生。  六、宣传促销  开业时分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，也能吸引更多顾客!

其实川菜饭店的营销很简单。

今天给大家列举一个我们这一个“四川饭店”火爆的实战例子。

1、开店位置很重要，要在小区密集且消费层次比较高的地域街道选址。

2、菜品实惠，大众都能接受；

3、味道一定正宗地道四川口味；

4、干净卫生，就餐环境第一位；

5、上菜速度要快；

6、以上5条坚持始终，不能懈怠最重要。

7、给你一个促销策略，百试不爽；（就是带70岁老人就餐，免单50-100元，然后在赠送200元优惠券）

枪打露头鸟

马云曾表示：银行不改变，支付宝就改变银行，至少让它睡不着觉。

银行最大的收益来自于金融业务这一块。支付宝的贷款，存款等等都是和银行的业务重叠的，两者相比较的话，很多人都更愿意选择支付宝，如今支付宝的影响力已经威胁到银行的利益。

支付是一门好生意。

我国第三方支付市场的交易规模以50%的年均增速井喷式增长，2018年交易规模达到了285.6万亿元，移动支付规模为190.5万亿元。

消费者的每一次支付行为都会产生相应的手续费，比如储户跨行转款要缴纳手续费，在餐厅吃完饭用信用卡买单，餐厅要支出1.25%的手续费，在超市扫码支付，商户也要支出0.38%的手续费等。

马爸爸不仅做到了让对手睡不着觉，甚至还为社会治安做出了贡献，如今连小偷都失业了，甚至需要科班出身。

枪打露头鸟，做事如此高调，自然被拿来开刀。

从第三方支付平台必须实名制，到支付宝限额，提现超出限额部分需要收取一定的手续费，以及要求支付宝，微信转账设定限额与笔数。

再到央行的备付金条例，要求监管第三方支付平台的备付金，并且期间不支付利息。余额宝的收益也没有以前那么高，转账的限额也从100万降到了一万。

总的来说，银行现在还是大哥，对于大哥的限制，支付宝不得不从。

央妈出手，支付宝迎来危机

央妈今年忙得很，先下达了不少调控我国楼市的政策，旨在降温中国的房地产一行。后来，因为国内P2P平台的不断爆雷，央妈开始在小额贷款平台上进行严加管控，并且宣布将其纳入征信系统，严打社会上的“老赖”泛滥……

现在，央行开始对国内的第三方支付软件下手了!

数据显示，已有462家商业银行和115家支付机构接入了网联平台。

今年开始，央行又收回将近13000多亿备付金。收缴备付金作为准备金存至央行，却无法产生利息，对于第三方支付，减少了吃利差收入。

更重要的是，此前备付金可作为筹码提高第三方支付对银行的快捷支付接口成本，如今无此优势，也直接拉升了第三方支付成本，最终亦转嫁至用户处（如今主流第三方支付对信用卡还款均加收了手续费）。

一直以来，第三方支付被当作是银行的对立面。

再加上DCEP（央行法定数字货币）的出现，对支付宝的威胁较大，除了央行的助推更为重要的是其是人民币的数字化表现形式，肯定会抢走不少的用户，一旦人们使用DCEP，互相之间转账或者交易也将不会出现阻碍。

互联网时代，人们越来越注意隐私和安全保障，背靠央行这棵大树就足够吸引人，DCEP有可能代替支付宝。

支付宝四面楚歌，马云估计怎么也没想到刚“退休”不久，辛辛苦苦建立起来的支付帝国可能就要被央行瓦解了，这次估计轮到他睡不着了。

数字货币的优势

与支付宝和微信支付不同的是，央行发行的数字货币本身就是钞票，理论上商业银行都有可能破产，虽然可能性小但是不能排除，这种数字货币有国家信用做支撑，具备货币的属性，而支付宝和微信支付只是用户银行账户或者余额进行的消费。

显然数字货币更方便快捷，优势更明显，主要体现在：

1、现如今各个支付系统之间有壁垒，例如用微信的地方不能用支付宝，反之亦然，而央行的数字货币将打破这种壁垒，只要能使用电子支付的地方就必须接受央行的数字货币。

2、可以完全替代纸币功能。运用双离线支付技术，不需要网络即能支付，只要手机有电，实现了真正意义上的无障碍，可以完全替代纸币功能，

3、可以匿名支付，安全性比支付宝、微信支付要高；

4、更有利于反洗钱，大数据识别监控，对异常交易进行数据跟踪、挖掘，显然这一切都是支付宝和微信做不到的。

总的来说央行的DCEP优势大简单易用没壁垒，而支付宝只是使用人数多范围广福利多，不过这也只是人们的一个习惯问题，在如今追求越来越便利的时代，难保大家不会变心。

数字货币的出现，消费者又要面临一场选择，也是对支付宝和微信支付的一次冲击。

2009年10月1日，天安门城楼旁，一位年过六旬的老太太非常兴奋。她个子娇小，穿一件粉色西装上衣，平驳领，搭配白底带花的丝巾，尽管声音嘶哑，却仍然和周围的人一样，大声欢呼。当有镜头扫过来，老太太微笑示意，高高举起右手，掌心向外，摆出一个适合上镜的姿势，自信满满，用现在的话说，充满了‘领导力’。她当然自信，在此前的十年里，她是全国‘三八’红旗手、全国医药系统模范、全国优秀星火企业家，有人先后以‘中国女人’、‘柳州女人’加上她的名字，出版了两本书。在同龄人都在含饴弄孙的年纪，她仍然奔波在各地，每年的