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2025
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开饭店赚钱，你做消费定位了吗？
问： 您认为开店最重要的一点是什么？答： 定位。定位如果不准确，餐厅就没有生意，所以我觉得这是开店重点中的重点。我觉得特别要重视两点：一是餐厅面对的客户是什么类型的；二是餐厅的人均消费定在多少比较合适。先说第一点： 从现在的大形势来看，家庭消费成为主流，而且新手开店，家常菜馆也比较容易入手。所以在开店时，建议大家选择面积在300平方米以内的店面，毕竟资金和经验都很有限，这个面积的餐厅经营起来还是比较容易进退的。再说第二点： 人均消费一定要定准，以我
作者:wang | 分类:问答 | 浏览:217 | 评论:0